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書誌情報サマリ

書名

竹之御所流尼寺三光院の毎日やさい精進料理　 四季の恵みをいただく 　

著者名 西井 香春／著
著者名ヨミ ニシイ,コウシュン
出版者 主婦の友社
出版年月 2019.6

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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 高川209697382596.2/ﾆ/一般図書成人室　在庫  ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1003000540476
書誌種別 図書
書名 竹之御所流尼寺三光院の毎日やさい精進料理　 四季の恵みをいただく 　
書名ヨミ タケノゴショリュウ アマデラ サンコウイン ノ マイニチ ヤサイ ショウジン リョウリ
副書名 四季の恵みをいただく
副書名ヨミ シキ ノ メグミ オ イタダク
著者名 西井 香春／著
著者名ヨミ ニシイ,コウシュン
出版者 主婦の友社
出版年月 2019.6
ページ数 191p
大きさ 19cm
ISBN 4-07-438038-1
ISBN 978-4-07-438038-1
分類記号 596.21
内容紹介 東京の尼寺・三光院に伝わる竹之御所流精進料理の中から、春夏秋冬を代表する野菜を使った料理のレシピを収録。素材そのものの味を存分に生かした料理が簡単に作れます。旬の野菜40種類の活用方法も紹介。
著者紹介 京都・竹之御所流精進料理後継者。著書に「はじめてのおそうざい精進」など。
件名1 精進料理

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