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書誌情報サマリ

書名

今日から減酒!　 お酒を減らすと人生がみえてくる 　

著者名 倉持 穣／著
著者名ヨミ クラモチ,ジョウ
出版者 主婦の友社
出版年月 2022.5

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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 千里210289732498.3/ｸ/一般図書成人室　在庫  ○

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佐和 みずえ／作

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1003000804413
書誌種別 図書
書名 今日から減酒!　 お酒を減らすと人生がみえてくる 　
書名ヨミ キョウ カラ ゲンシュ
副書名 お酒を減らすと人生がみえてくる
副書名ヨミ オサケ オ ヘラスト ジンセイ ガ ミエテ クル
著者名 倉持 穣／著
著者名ヨミ クラモチ,ジョウ
出版者 主婦の友社
出版年月 2022.5
ページ数 239p
大きさ 19cm
ISBN 4-07-450542-5
ISBN 978-4-07-450542-5
分類記号 498.32
内容紹介 コロナ禍で増えた「家飲み」。知らないうちに、お酒に支配されていませんか? 減酒がもたらすメリットを解説し、減酒や断酒をする具体的な方法を紹介します。体験談も収録。
著者紹介 茨城県出身。東北大学医学部卒業。さくらの木クリニック秋葉原院長。厚生労働省精神保健指定医、日本医師会認定産業医等。著書に「クリニックで診るアルコール依存症」がある。
件名1 飲酒
件名2 アルコール依存症

(他の紹介)内容紹介 マリトッツォブームの火付け役！話題のベーカリー待望のレシピ集。オリジナルレシピ完全公開。
(他の紹介)目次 １章　惣菜系サンドイッチとドッグの発想（ダコタンバーガー
タンドリーチキンのグリルオニオンサンド　ほか）
２章　甘いサンドイッチと生菓子パンの発想（プロシュートとブルーベリージャム、ブルーチーズのハニートースト
いちじくのハニートースト
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３章　サステナブレッドの発想（パンペルデュ
パンペルデュサレ　ほか）
４章　パン、具材、ソースやクリームその構成と展開（１章から３章のメニュー７５品の組み立て方掲載）
５章　基本のレシピ、ソース、バター、クリーム、具材など（マヨネーズ
コールスロー　ほか）
(他の紹介)著者紹介 平子 良太
　１９８３年長崎県生まれ。高校卒業後、長崎のホテル、東京のイタリア料理店や和食店で研鑽を積む。福岡のイタリア料理店で料理長を務め、２０１２年「パスタ食堂ヒラコンシェ」を独立開業。その後イタリア料理店、ドライフラワーショップ、ベーカリー、カフェなど多分野にわたって店舗展開を進めている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

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