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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

列車で越える世界の緊迫国境　　

著者名 小牟田 哲彦／著
著者名ヨミ コムタ,テツヒコ
出版者 育鵬社
出版年月 2023.12

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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 東豊中008967853290.9/ｺ/一般図書成人室　在庫  ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1003000941475
書誌種別 図書
書名 列車で越える世界の緊迫国境　　
書名ヨミ レッシャ デ コエル セカイ ノ キンパク コッキョウ
著者名 小牟田 哲彦／著
著者名ヨミ コムタ,テツヒコ
出版者 育鵬社
出版年月 2023.12
ページ数 293p 図版16p
大きさ 19cm
ISBN 4-594-09543-7
ISBN 978-4-594-09543-7
分類記号 290.9
内容紹介 世界各地に存在する、さまざまな背景を持つ国境。国家と国家の境目は、どのような雰囲気や環境の中にあるのか。中越国際列車、シルクロード特急、アジア横断急行など、直接乗ったから見える各国国境の意外な実像を紹介する。
著者紹介 東京生まれ。筑波大学大学院ビジネス科学研究科企業科学専攻博士後期課程単位取得退学。日本文藝家協会会員。「大日本帝国の海外鉄道」で交通図書賞奨励賞受賞。
件名1 旅行案内(外国)
件名2 鉄道
件名3 国境

(他の紹介)内容紹介 身近な食材で作れるキッシュとタルトなど、全３５レシピ。一緒に食べるとおいしい、スープやサラダのレシピも掲載。
(他の紹介)目次 １　タルト台を作る（型のサイズと準備／材料
生地の作り方　ほか）
２　キッシュ（シンプルな玉ねぎのキッシュ
カリフラワーとりんご、ブルーチーズのキッシュ　ほか）
３　タルト（クリームチーズとブルーベリーのタルト
フラン　ほか）
４　おつまみタルト＆アレンジ（ハリッサ風味の牛ひき肉タルト
ミニトマトとズッキーニのタルト　ほか）
(他の紹介)著者紹介 若山 曜子
　料理研究家。東京外国語大学フランス語学科卒業後、パリへ留学。ル・コルドン・ブルーパリ、エコール・フェランディを経て、パティシエ、グラシエ、ショコラティエ、コンフィズールのフランス国家資格（ＣＡＰ）を取得。パリのパティスリーやレストランで研鑽を積み、帰国。オンラインでのお菓子教室のほか、書籍や雑誌、企業へのレシピ提供などで幅広く活躍。作りやすいレシピに定評がある(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

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