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蔵書情報

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書誌情報サマリ

書名

関口真優のミニチュアフードの教科書　 樹脂粘土でかわいい洋食・カフェ風ワンプレート・ときめくデザートまでミニチュア食器も手作り! 　

著者名 関口 真優／著
著者名ヨミ セキグチ,マユ
出版者 河出書房新社
出版年月 2024.10

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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 野畑210732293751.4/ｾ/一般図書成人室　在庫  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1003001014869
書誌種別 図書
書名 関口真優のミニチュアフードの教科書　 樹脂粘土でかわいい洋食・カフェ風ワンプレート・ときめくデザートまでミニチュア食器も手作り! 　
書名ヨミ セキグチ マユ ノ ミニチュア フード ノ キョウカショ
副書名 樹脂粘土でかわいい洋食・カフェ風ワンプレート・ときめくデザートまでミニチュア食器も手作り!
副書名ヨミ ジュシ ネンド デ カワイイ ヨウショク カフェフウ ワン プレート トキメク デザート マデ ミニチュア ショッキ モ テズクリ
著者名 関口 真優／著
著者名ヨミ セキグチ,マユ
出版者 河出書房新社
出版年月 2024.10
ページ数 143p
大きさ 26cm
ISBN 4-309-29442-1
ISBN 978-4-309-29442-1
分類記号 751.4
内容紹介 ハンバーグ、パンケーキプレート、モンブラン…。樹脂粘土でミニチュアフードを作ろう! 見ているだけで心がときめく料理やスイーツ、食器の作り方を写真でていねいに解説する。
著者紹介 スイーツデコレーション作家。関口真優クレイアートスタジオを設立。著書に「関口真優のいちばん親切なミニチュアスイーツの教科書」など。
件名1 粘土細工
書誌来歴・版表示 「樹脂粘土でつくるレトロかわいいミニチュア洋食」(2017年刊)と「樹脂粘土でつくるときめきミニチュアワンプレート」(2018年刊)の再編集

(他の紹介)内容紹介 「栄養バランスのよい食事をとりましょう」とアドバイスされたものの、「なにを、どれだけ食べたらいいの？」と悩むことはありませんか。本書では、国が推奨する食事摂取基準と、女子栄養大学独自の食事調査をふまえ、１日にとりたい食品の種類と量を紹介します。おいしく、作りやすさも考慮したレシピが満載で、「どうやって食べたらいいの？」にもお答えします。
(他の紹介)目次 １　なにを食べたらいいの？（これがバランスのよい食事です　和風献立
こんな食品を使っています　ほか）
２　どれだけ食べたらいいの？（よく使う食品の１点（８０ｋｃａｌ）あたりの重量
第１群から第４群までを、どう組み合わせたらいいの？　ほか）
３　どうやって食べたらいいの？（和洋中バラエティ献立
肉２点分の献立　ほか）
４　四群の食事にもっとくわしくなる（４つの食品群の栄養価
和風献立の作り方　ほか）

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