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蔵書情報

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所蔵数 2 在庫数 0 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

志麻さんのレシピノート　 何度でも作りたい、食べたいフランスの家庭料理 　

著者名 タサン志麻／著
著者名ヨミ タサン シマ
出版者 幻冬舎
出版年月 2024.3

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1 千里210638318596.2/ﾀ/一般図書成人室　貸出中  ×
2 蛍池210638748596.2/ﾀ/一般図書成人室　貸出中  ×

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タサン志麻／著
816.07　816.07

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1003000966707
書誌種別 図書
書名 志麻さんのレシピノート　 何度でも作りたい、食べたいフランスの家庭料理 　
書名ヨミ シマ サン ノ レシピ ノート
副書名 何度でも作りたい、食べたいフランスの家庭料理
副書名ヨミ ナンド デモ ツクリタイ タベタイ フランス ノ カテイ リョウリ
著者名 タサン志麻／著
著者名ヨミ タサン シマ
出版者 幻冬舎
出版年月 2024.3
ページ数 125p
大きさ 21cm
ISBN 4-344-04247-6
ISBN 978-4-344-04247-6
分類記号 596.23
内容紹介 自分の感覚を信じて、想像力を働かせて料理をしてみよう。タサン志麻が、何度でも食べたくなるフランスのベーシックな家庭料理をイラストとともに紹介。野菜と卵、魚、肉、デザートレシピを収録する。
著者紹介 大阪あべの・辻調理師専門学校、同グループ・フランス校卒業。老舗フレンチレストランなどでの勤務を経て、家政婦に転身。料理イベント・セミナーの講師、レシピ開発など多方面で活躍。
件名1 料理(西洋)-フランス

(他の紹介)内容紹介 言葉の使い分けを知る充実のロングセラー。６年ぶりの改訂第１４版。新たに「ジェンダー平等への配慮」を追加！
(他の紹介)目次 新聞漢字・仮名遣い（漢字表
付表　ほか）
書き方の基本（用字について
用語について）
用字用語集（用字用語集
誤りやすい語句　ほか）
記事のフォーム（日時の書き方
地名の書き方　ほか）
資料編１
資料編２（巻末より）

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