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書誌情報サマリ

書名

マーケットから生まれる12カ月のイタリア料理　 トリノ-出雲-東京 　

著者名 板倉 布左子／著
著者名ヨミ イタクラ,フサコ
出版者 風鈴社
出版年月 2022.3

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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 蛍池210278628596.2/ｲ/一般図書成人室　在庫  ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1003000790863
書誌種別 図書
著者名 板倉 布左子／著
著者名ヨミ イタクラ,フサコ
出版者 風鈴社
出版年月 2022.3
ページ数 143p
大きさ 26cm
ISBN 4-910795-00-3
分類記号 596.23
書名 マーケットから生まれる12カ月のイタリア料理　 トリノ-出雲-東京 　
書名ヨミ マーケット カラ ウマレル ジュウニカゲツ ノ イタリア リョウリ
副書名 トリノ-出雲-東京
副書名ヨミ トリノ イズモ トウキョウ
内容紹介 マーケット(市場)は、四季の移り変わりと旬の食材の香りを伝えてくれる-。イタリア・トリノ在住10年の料理研究家が、家庭で作れる本格的なイタリア料理のレシピを、季節の素材やシチュエーションごとに紹介する。
件名1 料理(西洋)-イタリア


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