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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

中世娼婦の社会史  

著者名 ジャック・ロシオ/著
著者名ヨミ ジャック ロシオ
出版者 筑摩書房
出版年月 1992.10


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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 野畑002226686368.4/ロ/一般図書書庫その他 在庫 

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ジャック・ロシオ 阿部 謹也 土浪 博
368.4 368.4
料理器具-歴史 料理(日本)

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000000432213
書誌種別 図書
書名 中世娼婦の社会史  
書名ヨミ チュウセイ ショウフ ノ シャカイシ
著者名 ジャック・ロシオ/著   阿部 謹也/訳   土浪 博/訳
著者名ヨミ ジャック ロシオ アベ,キンヤ トナミ,ヒロシ
出版者 筑摩書房
出版年月 1992.10
ページ数 266,80p
大きさ 21cm
ISBN 4-480-85618-8
分類記号 368.4
件名1 売春問題-歴史

(他の紹介)目次 いろいろな道具からいろいろな食べものが生まれる
昔の道具で料理をしてみよう(すり鉢・すりこぎ
おろし器
蒸し器
すしおけ(半切り、はんだい))

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