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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

幸せの条件   中公文庫 ほ17-20

著者名 誉田 哲也/著
著者名ヨミ ホンダ,テツヤ
出版者 中央公論新社
出版年月 2023.5


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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 高川008850687913.6/ホン/一般図書成人室 在庫 

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596.3 596.3
料理 納豆

書誌詳細

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タイトルコード 1003000894704
書誌種別 図書
書名 幸せの条件   中公文庫 ほ17-20
書名ヨミ シアワセ ノ ジョウケン(チュウコウ ブンコ)
著者名 誉田 哲也/著
著者名ヨミ ホンダ,テツヤ
出版者 中央公論新社
出版年月 2023.5
ページ数 459p
大きさ 16cm
ISBN 4-12-207368-5
ISBN 978-4-12-207368-5
分類記号 913.6
内容紹介 「新燃料・バイオエタノール用にコメを作れる農家を探してこい!」 突然の社長命令を受け、片山製作所・伝票整理担当で農業知識ゼロの梢恵は単身農村へ。なりゆきで農業見習いを始めた24歳に勝算はあるか!?

(他の紹介)内容紹介 予約の取れない納豆専門料理店のレシピを初公開。納豆をおいしく食べて健康になれる、全74レシピ!
(他の紹介)目次 1 納豆×米(名物五味薬味でたべる納豆飯
トリュフ香る究極のNTKG ほか)
2 納豆×麺(濃厚和風ねばボナーラ
レモンでさっぱりいかと明太子の納豆クリームパスタ ほか)
3 納豆×野菜(納豆ドレッシング
丸ごとトマトのツナマヨサラダ ほか)
4 納豆×おつまみ(納豆春雨
フライパンで納豆春巻き ほか)
5 納豆×デザート(納豆アイス
納豆ホットケーキ ほか)
(他の紹介)著者紹介 夏見 奈央子
 納豆料理研究家。1992年8月生まれ。和歌山市出身。大学卒業後はエバラ食品工業にてメニュー提案などの業務に携わり、フードコーディネーター、食生活アドバイザーの資格等も取得。2020年2月、京都祇園に「納豆創作料理 夏豆」をオープン。“納豆料理”の可能性を世に広げるべく、各メディアでも活躍中(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

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