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蔵書情報

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所蔵数 2 在庫数 2 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

ガパオ　 タイのおいしいハーブ炒め 　

著者名 下関 崇子／著
著者名ヨミ シモセキ,タカコ
出版者 ferment books
出版年月 2023.8

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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 岡町210527800596.2/ｼ/一般図書成人室　在庫  ○
2 庄内210526463596.2/ｼ/一般図書成人室　在庫  ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1003000915826
書誌種別 図書
書名 ガパオ　 タイのおいしいハーブ炒め 　
書名ヨミ ガパオ
副書名 タイのおいしいハーブ炒め
副書名ヨミ タイ ノ オイシイ ハーブイタメ
著者名 下関 崇子／著
著者名ヨミ シモセキ,タカコ
出版者 ferment books
出版年月 2023.8
ページ数 142p
大きさ 23cm
ISBN 4-9908637-2-2
ISBN 978-4-9908637-2-2
分類記号 596.22
内容紹介 タイのおいしいハーブ炒め、ガパオ。ストリートからネットまでリサーチし、多様化する現代ガパオ・バリエーション130種を、レシピとともにカラー写真で紹介。タイでの発祥と歴史、日本での受容などに迫る食文化論も収録。
著者紹介 早稲田大学第一文学部卒。タイ料理家。元プロキックボクサー&ムエタイ選手。著書に「バンコク思い出ごはん」など。
件名1 料理(タイ)

(他の紹介)内容紹介 間髪入れず開催された第五回スクワッド・ジャム。１億クレジットという大金がかかった賞金首にされてしまったレンは、ＳＨＩＮＣとの共闘による王座奪還を誓うのだが―特殊ルールにより、チーム全員バラバラの地点に放り出されてしまう…。濃霧のなか、ＳＪ４でＺＥＭＡＬを優勝に導いた謎のプレイヤー・ビービーと偶然出会ったレンは、一時的に手を組み死戦をくぐり抜ける。好敵手のボスやデヴィッドも加わり、どうにか陣形を整えたレン達の前にビービーのチームメイトを容赦なく撃ち殺すグレネード・ランチャー使い＝フカ次郎が現れ…。レンは無事仲間と合流し、ＳＪ５優勝へ導くことができるのか？

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