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蔵書情報

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書誌情報サマリ

書名

おいしく安心な食と農業　[4]　

著者名 小泉 光久／制作・文
著者名ヨミ コイズミ,ミツヒサ
出版者 文研出版
出版年月 2022.1

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1 庄内008559213612/ｵ/4児童書児童室　在庫  ○
2 野畑008560096612/ｵ/4児童書児童室　在庫  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1003000782013
書誌種別 図書
書名 おいしく安心な食と農業　[4]　
書名ヨミ オイシク アンシン ナ ショク ト ノウギョウ
多巻書名 果物
著者名 小泉 光久／制作・文
著者名ヨミ コイズミ,ミツヒサ
出版者 文研出版
出版年月 2022.1
ページ数 47p
大きさ 31cm
ISBN 4-580-82481-2
ISBN 978-4-580-82481-2
分類記号 612.1
内容紹介 これまでの日本の農業の取り組みと課題や、最先端の農業について、写真やイラストとともにわかりやすく伝える。4は果物を取り上げ、生産量が多いリンゴ・ナシ・カキ・ブドウ・モモ・ミカンの特徴と産地の事例などを紹介する。
著者紹介 國學院大學経済学部卒業。団体職員を経て制作・執筆業にたずさわる。著書に「身近な魚のものがたり」など。
件名1 日本-農業

(他の紹介)目次 １　季節の味が楽しめる果物（果物ってなに？
果物のおいしさと栄養のひみつ
果物の物語　ほか）
２　果物の特ちょうと産地（すずしい気候でつくられるリンゴ
日本一のリンゴの里―青森県津軽地域
夏から秋においしい実がなるナシ　ほか）
３　果物づくりの今、未来（よい実をたくさんとる技術
長い時間がかかる品種改良
おいしく安心な果物を消費者に届ける　ほか）
(他の紹介)著者紹介 別所 英男
　公益社団法人大日本農会編集部長。博士（農学）。岩手大学大学院連合農学研究科修了。昭和５７年農林水産省入省後、果樹育種・栽培の専門家として、農研機構果樹茶業研究部門品種育成研究領域長、果樹研究所栽培・流通利用研究領域長等を歴任。主な研究業績はリンゴ「さんさ」「もりのかがやき」等の育成、リンゴＪＭ台木の育成、単植化に向けた授粉専用品種の選抜、携帯型非破壊評価装置の利用方法の開発、温暖化に向けたリンゴの着色評価法の開発等(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
小泉 光久
　國學院大學経済学部卒業。団体職員を経て制作・執筆業にたずさわる。著書『根っこのえほん（全５巻）』（大月書店、第１９回学校図書館出版賞受賞）他(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

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