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書誌情報サマリ
書名 |
ウンコの教室 環境と社会の未来を考える ちくまプリマー新書 409
|
著者名 |
湯澤 規子/著
|
著者名ヨミ |
ユザワ,ノリコ |
出版者 |
筑摩書房
|
出版年月 |
2022.8 |
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求番号 |
資料種別 |
配架場所 |
帯出区分 |
状態 |
貸出
|
1 |
東豊中 | 008671737 | 491.3/ユ/ | 一般図書 | 成人室 | | 在庫 |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1003000827471 |
書誌種別 |
図書 |
書名 |
ウンコの教室 環境と社会の未来を考える ちくまプリマー新書 409 |
書名ヨミ |
ウンコ ノ キョウシツ(チクマ プリマー シンショ) |
副書名 |
環境と社会の未来を考える |
副書名ヨミ |
カンキョウ ト シャカイ ノ ミライ オ カンガエル |
著者名 |
湯澤 規子/著
|
著者名ヨミ |
ユザワ,ノリコ |
出版者 |
筑摩書房
|
出版年月 |
2022.8 |
ページ数 |
220p |
大きさ |
18cm |
ISBN |
4-480-68434-9 |
ISBN |
978-4-480-68434-9 |
分類記号 |
491.346
|
内容紹介 |
汚くて恥ずかしいものとして嫌われがちなウンコですが、生産や消費と同じように、人生には欠かせません。ウンコを取り上げ、未来や社会、環境、そして生きることについて考えます。 |
著者紹介 |
1974年大阪府生まれ。法政大学人間環境学部教授。博士(文学)。「在来産業と家族の地域史」で経済地理学会著作賞、地理空間学会学術賞、日本農業史学会学会賞受賞。 |
件名1 |
糞便
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件名2 |
便所
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(他の紹介)内容紹介 |
ジャム、ゼリー、マーマレード…果物の恵みを凝縮した甘いごちそう!古代の文献に記された果物の保存法をはじめ、その歴史から国や地域による特徴、作り方、保存容器、食べ方、菓子としての楽しみ方ほかを紹介。レシピ付。 |
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