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書誌情報サマリ

書名

近代発明家列伝　 世界をつないだ九つの技術 　 岩波新書 新赤版 1428

著者名 橋本 毅彦／著
著者名ヨミ ハシモト,タケヒコ
出版者 岩波書店
出版年月 2013.5

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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 服部207506346507.1/ﾊ/一般図書成人室　在庫  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1002000480780
書誌種別 図書
書名 近代発明家列伝　 世界をつないだ九つの技術 　 岩波新書 新赤版 1428
書名ヨミ キンダイ ハツメイカ レツデン(イワナミ シンショ シンアカバン)
副書名 世界をつないだ九つの技術
副書名ヨミ セカイ オ ツナイダ ココノツ ノ ギジュツ
著者名 橋本 毅彦／著
著者名ヨミ ハシモト,タケヒコ
出版者 岩波書店
出版年月 2013.5
ページ数 6,195,4p
大きさ 18cm
ISBN 4-00-431428-8
ISBN 978-4-00-431428-8
分類記号 507.1
内容紹介 交通と通信の革命により世界時間が定まり、エンジンを搭載した輸送機械が作られ、電話と無線が地球全体をつないだ。ワット、エジソン、ベル、ライト兄弟ら、鍵となった9つの技術をめぐる発明家の苦闘と意外な結末を描く。
著者紹介 1957年東京生まれ。ジョンズ・ホプキンス大学博士課程修了。Ph.D.取得。東京大学大学院総合文化研究科教授。専攻は、近現代の科学史、技術史。著書に「<標準>の哲学」など。
件名1 発明家

(他の紹介)内容紹介 どら焼きから、みたらしだんご、桜もち、わらびもちまで定番和菓子とアレンジおやつ５８レシピ。
(他の紹介)目次 １　小麦粉のお菓子
２　白玉粉のお菓子
３　道明寺粉のお菓子
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５　野菜あんのお菓子
６　寒天のお菓子
７　わらびもち粉のお菓子
８　水まんじゅうのお菓子
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(他の紹介)著者紹介 金塚 晴子
　東京生まれ。青山学院大学卒業後、レコード会社のディレクターとして多くのヒット曲の制作に携わる。ふとしたきっかけで和菓子に興味を持ち、東京製菓学校和菓子専科で学ぶ。お茶請け用の和菓子の依頼などを受けるうちに評判となり、「和菓子スタジオへちま」を開設、和菓子のレッスンが大人気に（現在はクローズ）。家庭でだれもが「やさしく、おいしく、美しく」作れるレシピが好評を博する。著書多数(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
宇佐美 桂子
　千葉生まれ。「和菓子スタジオへちま」でアシスタントとして７年間の経験をしたあと、和菓子教室の講師を務め、２００９年に注文菓子の製作・和菓子教室として「和の菓子いろは」を立ち上げる。雑誌、テレビでの和菓子指導のほか、有名菓子舗のアドバイザーなど活躍の幅を広げる一方、和菓子の国際交流にも取り組んでいる(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

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