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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

加工海苔入門　　 食品知識ミニブックスシリーズ

著者名 工藤 盛徳／[ほか]共著
著者名ヨミ クドウ,セイトク
出版者 日本食糧新聞社
出版年月 2009.12

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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 庄内300487873667.7/ｶ/一般図書成人室　在庫  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1002000121509
書誌種別 図書
書名 加工海苔入門　　 食品知識ミニブックスシリーズ
書名ヨミ カコウ ノリ ニュウモン(ショクヒン チシキ ミニ ブックス シリーズ)
著者名 工藤 盛徳／[ほか]共著
著者名ヨミ クドウ,セイトク
出版者 日本食糧新聞社
出版年月 2009.12
ページ数 7,170p
大きさ 18cm
ISBN 4-88927-139-3
ISBN 978-4-88927-139-3
分類記号 667.7
内容紹介 海苔の歴史と沿革、海苔の原料と種類、海苔の入札制度、海苔の生産動向、中国海苔産業の現状・沿革・展望、POSデータにみる加工海苔の売り上げランキング、海苔関連団体とその役割など、加工海苔を多角的に解説する。
件名1 のり

(他の紹介)内容紹介 フランス革命期の女性といえば、マリー・アントワネット、オランプ・ド・グージュ、ロラン夫人などがよく知られている。しかし本書の主役は、これまで注目されていなかった、多様な職業（教師、芸術家、企業経営者…）を営む民衆層の女性たちである。彼女たちの多くが革命運動の中に引き込まれていくことで、女性の社会的・政治的解放に向けてのかつてない議論を呼び起こした。市井の女性たちが積極的に政治参加していく契機となった「女性運動としてのフランス革命史」を描きだす。
(他の紹介)目次 第１部　フランス革命前夜の女性たち（女性とサロン
女性の権利と従属
自立へのほんのわずかな可能性）
第２部　革命期の女性たち（革命の舞台に飛び込む女性たち
一七九三年春と夏に絶頂を迎える急進的運動
一七九三年秋、反撃される女性たち
闘い続ける女性活動家）
第３部　公共生活から排除される女性たち（暗い未来
問題の両義性
停滞と後退の三〇年　一七九九〜一八三〇年）

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