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書誌情報サマリ

書名

1瓶で3度おいしい魔法の瓶詰　 これさえあれば「混ぜるだけ」「のせるだけ」 　

著者名 新田 亜素美／著
著者名ヨミ ニッタ,アソミ
出版者 大和書房
出版年月 2021.12

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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 庄内008518409596/ﾆ/一般図書成人室　在庫  ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1003000771547
書誌種別 図書
書名 1瓶で3度おいしい魔法の瓶詰　 これさえあれば「混ぜるだけ」「のせるだけ」 　
書名ヨミ ヒトビン デ サンド オイシイ マホウ ノ ビンズメ
副書名 これさえあれば「混ぜるだけ」「のせるだけ」
副書名ヨミ コレサエ アレバ マゼル ダケ ノセル ダケ
著者名 新田 亜素美／著
著者名ヨミ ニッタ,アソミ
出版者 大和書房
出版年月 2021.12
ページ数 143p
大きさ 21cm
ISBN 4-479-92138-7
ISBN 978-4-479-92138-7
分類記号 596
内容紹介 「ごちそうの素=ゴロゴロの具材と手作り醬の瓶詰」のある生活を楽しんでみませんか? パスタ、サラダなど家にある食材と合わせるだけで、すぐごちそうができる瓶詰の作り方を、オイル、だしといったベースごとに紹介します。
著者紹介 フードスタイリスト。書籍、雑誌でのレシピ制作やスタイリング、テレビ番組、広告でのコーディネートを手がける。著書に「ほったらかしオーブンレシピ」など。
件名1 料理
件名2 びん詰

(他の紹介)内容紹介 家のある食材と合わせるだけで、すぐごちそう！パスタに混ぜる、サラダと和える、何かと炒める―じぶんで作るごちそうの素。
(他の紹介)目次 オイルベース
醤ベース
だしベース
エスニックベース
さっぱりベース
スイートベース
(他の紹介)著者紹介 新田 亜素美
　フードスタイリスト。短大卒業後、都内レストランの厨房で働きながら、テレビなどでフードスタイリストとして活動を始める。現在は、書籍、雑誌でのレシピ制作やスタイリング、テレビ番組、広告でのコーディネートを手がけ、料理やお酒のイベントなども積極的に行う(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

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