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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

もっと素敵な手彫りガラス　 華麗なグラスリッツェン 　

著者名 井上 裕子／著
著者名ヨミ イノウエ,ユウコ
出版者 マコー社
出版年月 2001.11

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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 野畑004205027751.5/ｲ/一般図書書庫その他　在庫  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1000000153733
書誌種別 図書
書名 もっと素敵な手彫りガラス　 華麗なグラスリッツェン 　
書名ヨミ モット ステキ ナ テボリ ガラス
副書名 華麗なグラスリッツェン
副書名ヨミ カレイ ナ グラスリッツェン
著者名 井上 裕子／著
著者名ヨミ イノウエ,ユウコ
出版者 マコー社
出版年月 2001.11
ページ数 95p
大きさ 26cm
ISBN 4-8377-0401-8
分類記号 751.5
内容紹介 手彫りガラスは根気のいる作業です。そして、美しい作品が仕上がった時は本当に幸せに思える工芸です。素敵な作品例をカラー写真で紹介するとともに、それぞれの作り方を解説する。
件名1 ガラス工芸

(他の紹介)内容紹介 ようこそ発酵白菜ワールドへ！すっぱウマくてからだにいい４０レシピ。酸味×うまみで料理がおいしく！乳酸菌＆食物繊維たっぷりの腸活レシピ。
(他の紹介)目次 １　あえもの、サラダ（発酵白菜コールスロー
発酵白菜ポテトサラダ　ほか）
２　メインのおかず（発酵白菜焼き餃子
発酵白菜ハンバーグ　ほか）
３　ご飯、めん、パン（発酵白菜チャーハン
発酵白菜のリゾット　ほか）
４　鍋もの、スープ（酸菜白肉鍋
発酵白菜の酒粕みそ鍋　ほか）
(他の紹介)著者紹介 重信 初江
　服部栄養専門学校調理師科卒業後、織田調理師専門学校に助手として勤務。その後、料理研究家のアシスタントを経て独立。昔から受け継がれてきた定番おかずから、海外を旅して覚えた料理まで、なんでもこなす実力派。つくりやすいレシピに定評があり、雑誌、テレビなどでも活躍中。大の漬けもの好きで造詣も深い(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
石原 新菜
　医師・イシハラクリニック副院長。ヒポクラティック・サナトリウム副施設長、健康ソムリエ講師。１９８０年生まれ。漢方医学、自然療法、食事療法などさまざまなアプローチで病気の治療にあたる。わかりやすい医学解説と親しみやすい人柄で、講演、テレビ、ラジオ、執筆活動と幅広く活躍中。２児の母(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

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