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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

ちゃちゃっとイタリアン!　　

著者名 貝谷 郁子／著
著者名ヨミ カイタニ,イクコ
出版者 宝島社
出版年月 2019.11

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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 庄内209807809596.2/ｶ/一般図書成人室　在庫  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1003000583766
書誌種別 図書
書名 ちゃちゃっとイタリアン!　　
書名ヨミ チャチャッ ト イタリアン
著者名 貝谷 郁子／著
著者名ヨミ カイタニ,イクコ
出版者 宝島社
出版年月 2019.11
ページ数 95p
大きさ 26cm
ISBN 4-8002-9890-4
ISBN 978-4-8002-9890-4
分類記号 596.23
内容紹介 煮るだけ、焼くだけ、混ぜるだけ。30分あれば前菜から小皿、パスタまでできあがる! イタリア渡航歴30年の著者が、シンプルな材料で手早く作れる本格イタリアン89品を紹介する。
著者紹介 料理研究家。イタリア家庭料理の教室開催、メディアでの料理監修、レシピ開発、執筆などを手がけるほか、自らアテンドするイタリア食の旅も企画。著書に「土曜日はイタリアン・キッチン」など。
件名1 料理(西洋)-イタリア

(他の紹介)内容紹介 定番おかずは、この１冊でＯＫ。
(他の紹介)目次 １　結局、食べたいのはこれ！おかず＆ごはんレシピ（鶏肉
豚肉
牛肉
ひき肉
魚介
ごはん・めん・パン）
２　シンプルでやみつき！副菜＆おつまみレシピ（野菜
魚介・肉・卵・豆製品）
(他の紹介)著者紹介 倉橋 利江
　レシピ作家・編集者。料理上手な母の影響で、小学生の頃から台所に立って料理を覚える。料理編集者として出版社に勤務し、編集長として料理ムックの発行を多数手がけ、さらに大手出版社で料理雑誌の編集に携わったのちフリー編集者に。独立後、これまでに７５冊以上の料理書籍やムックを担当し、数々のヒット商品を送り出す。２０年以上の編集経験から、仕事で学んだプロのコツと独自のアイデアを組み合わせた「手に入りやすい食材で、作りやすく、恋しくなるレシピ」を考案している。著書に料理レシピ本大賞“料理部門”第６回・第８回入賞の『作りおき＆帰って１０分おかず３３６』『野菜はスープとみそ汁でとればいい』ほか(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

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