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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

そそる!うち中華　 あの味が家でも作れます! 　

著者名 今井 亮／著
著者名ヨミ イマイ,リョウ
出版者 学研プラス
出版年月 2021.11

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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 高川008491987596.2/ｲ/一般図書成人室　在庫  ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1003000761951
書誌種別 図書
書名 そそる!うち中華　 あの味が家でも作れます! 　
書名ヨミ ソソル ウチチュウカ
副書名 あの味が家でも作れます!
副書名ヨミ アノ アジ ガ イエ デモ ツクレマス
著者名 今井 亮／著
著者名ヨミ イマイ,リョウ
出版者 学研プラス
出版年月 2021.11
ページ数 95p
大きさ 26cm
ISBN 4-05-801700-5
ISBN 978-4-05-801700-5
分類記号 596.22
内容紹介 青椒肉絲、麻婆豆腐、えびのチリソース炒め、酢豚、揚げ魚の野菜あんかけ…。中華は白めし最強のおかず。「うちの中華」が絶品になるコツを紹介します。アレンジレシピも盛りだくさん!
著者紹介 中華料理をはじめとする家庭料理全般を得意とする料理家。書籍や雑誌へのレシピ提案など、幅広く活躍。著書に「きちんとおいしい!超早っ!ひとり分ごはんレシピ」など。
件名1 料理(中国)

(他の紹介)内容紹介 中華は白めし最強おかず！うちの中華が絶品になるコツを教えます。
(他の紹介)目次 炒める（青椒肉絲
回鍋肉　ほか）
揚げる（酢豚
肉だんごの甘酢あんかけ　ほか）
煮る・蒸す・ゆでる（大きな肉だんごのスープ煮
鶏肉とチンゲン菜のクリーム煮　ほか）
皮もの（焼き餃子
焼売　ほか）
ご飯・麺（炒飯
天津飯　ほか）

書店リンク

  

内容細目

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