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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

昭和台所なつかし図鑑　　 コロナ・ブックス 232

著者名 小泉 和子／著
著者名ヨミ コイズミ,カズコ
出版者 平凡社
出版年月 2023.2

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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 岡町008798886383.9/ｺ/一般図書成人室　在庫  ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1003000873224
書誌種別 図書
書名 昭和台所なつかし図鑑　　 コロナ・ブックス 232
書名ヨミ ショウワ ダイドコロ ナツカシ ズカン(コロナ ブックス)
著者名 小泉 和子／著
著者名ヨミ コイズミ,カズコ
出版者 平凡社
出版年月 2023.2
ページ数 118p
大きさ 22cm
ISBN 4-582-63531-7
ISBN 978-4-582-63531-7
分類記号 383.9
内容紹介 七輪、砥石、勝手口、漬物石…。戦前から昭和30年代頃まで庶民の台所で使われていた道具と家事の記録。電化製品が普及する前の日本で伝統的に受け継がれてきたエコロジー的な生活の知恵を当時のモノで学ぶ。
著者紹介 東京生まれ。登録有形文化財昭和のくらし博物館館長。家具道具室内史学会会長。工学博士。著書に「和家具の世界」「和食の力」「昭和のくらしと道具図鑑」など。
件名1 台所-歴史
件名2 料理器具


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