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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

絵巻万葉ものがたり　 万葉歌の意訳・英訳つき 　 すずのねえほん

著者名 阿見 みどり／画・文・書・意訳
著者名ヨミ アミ,ミドリ
出版者 銀の鈴社
出版年月 2022.11

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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 千里210417549911.1/ｱ/一般図書成人室　在庫  ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1003000855212
書誌種別 図書
書名 絵巻万葉ものがたり　 万葉歌の意訳・英訳つき 　 すずのねえほん
書名ヨミ エマキ マンヨウ モノガタリ(スズ ノ ネ エホン)
副書名 万葉歌の意訳・英訳つき
副書名ヨミ マンヨウカ ノ イヤク エイヤクツキ
著者名 阿見 みどり／画・文・書・意訳 　 ブルース ラトリッジ／英訳 　 夕子ラトリッジ／英訳 　 村瀬 憲夫／監修
著者名ヨミ アミ,ミドリ　ブルース ラトリッジ　ユウコ ラトリッジ　ムラセ,ノリオ
出版者 銀の鈴社
出版年月 2022.11
ページ数 127p
大きさ 27cm
ISBN 4-86618-143-1
ISBN 978-4-86618-143-1
分類記号 911.12
内容紹介 「万葉集」から100首を厳選。原文、現代訳、英文、簡略な解説を、正倉院展図録や研究者による写真集を手がかりに、事実に近づけることを主眼に描いた水彩画とともに紹介する。
著者紹介 長野県飯田生まれ。日本画家長谷川朝風に師事する。著書に「万葉野の花水彩画集」など。
件名1 万葉集

(他の紹介)内容紹介 世界的なドリンクの流れに“ノンアルコール”があり、日本でも大きな注目を集めています。本書はノンアルコールドリンクについて、アプローチの仕方をレシピとともに紹介します。どのように発想して組み立てればいいのか、ロジックだけでなく、文化や背景について言及し、技術と知識の両面から学べるようにしました。ノンアルコールドリンクをどのように展開すればいいかの助けとなり、ノンアルコールドリンクについてきちんと知りたいと願う飲食店や料飲に携わっている方必携の指南書です。オリジナルドリンクを作るコツとヒントとなるレシピ６１点を収録。
(他の紹介)目次 １　ノンアルコールドリンクのこれまでと今（なぜ今、ノンアルコールドリンクなのか？
ノンアルコールドリンクがいい、これだけの理由“飲み手サイド”　ほか）
２　飲むシーンのノンアルコールドリンク（酸味
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３　食と合わせるノンアルコールドリンク（春
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４　ノンアルコールドリンクのこれから（飲料と新しい世界
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