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書誌情報サマリ

書名

胃腸手術後の人の食事　　 健康21シリーズ 11

著者名 河村 一太／著
著者名ヨミ カワムラ,イチタ
出版者 女子栄養大学出版部
出版年月 2005.3

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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 千里207296237493.4/ｶ/一般図書成人室　在庫  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1000000676748
書誌種別 図書
書名 胃腸手術後の人の食事　　 健康21シリーズ 11
書名ヨミ イチョウ シュジュツゴ ノ ヒト ノ ショクジ(ケンコウ ニジュウイチ シリーズ)
著者名 河村 一太／著 　 吉田 千恵子／著 　 小川 久惠／著
著者名ヨミ カワムラ,イチタ　ヨシダ,チエコ　オガワ,ヒサエ
出版者 女子栄養大学出版部
出版年月 2005.3
ページ数 143p
大きさ 21cm
ISBN 4-7895-1821-3
分類記号 493.4
内容紹介 胃腸手術後の人の食事について丁寧に解説。一日献立・一品料理集では、身近な材料で作れる献立を紹介。消化器手術後の病態と治療について説明し、食生活をどう改善すべきかがよくわかる一冊。最新「五訂食品成分表」対応。
著者紹介 東京医科大学卒業。社会保険蒲田総合病院名誉院長。
件名1 消化器病
件名2 食餌療法


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