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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

はじめてのドライフード　 うまみがギュッ!干すだけ簡単 　

著者名 CAMMOC／著
著者名ヨミ キャンモック
出版者 山と溪谷社
出版年月 2022.6

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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 蛍池210301768596.3/ｷ/一般図書成人室　在庫  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1003000807305
書誌種別 図書
書名 はじめてのドライフード　 うまみがギュッ!干すだけ簡単 　
書名ヨミ ハジメテ ノ ドライ フード
副書名 うまみがギュッ!干すだけ簡単
副書名ヨミ ウマミ ガ ギュッ ホス ダケ カンタン
著者名 CAMMOC／著
著者名ヨミ キャンモック
出版者 山と溪谷社
出版年月 2022.6
ページ数 127p
大きさ 21cm
ISBN 4-635-45059-1
ISBN 978-4-635-45059-1
分類記号 596.3
内容紹介 ざるに並べて干してしまえばうまみがギュッと詰まったドライフードに早変わり! 野菜からきのこ、果物、豆・肉・魚まで、ドライフードのつくり方を紹介します。ドライフードを使ったレシピも収録。
件名1 乾物
件名2 料理

(他の紹介)内容紹介 「自分は人間として許されざる者である」―心の中にひそかに孤独を抱えながら、二十代を過ごし、やがて三十歳を過ぎた頃、偶然に出会った親鸞の言葉。その時、なぜ私は「ああ、この人は自分のことを分かってくれる」「とりあえず、自分も生きていくことが許される」と思えたのか。「聖人」ではない「生身」の姿を追い続けて半世紀、わが心の内の親鸞を語る。
(他の紹介)目次 第１章　親鸞のほうへ（親鸞その人の息づかい
敗戦と引き揚げの体験　ほか）
第２章　異端としての親鸞（マウイ島移民と「白い雪」
子ども好きの「蓮如さん」　ほか）
第３章　他力と悪人正機（日本人には罪の感覚がないのか
近代的な親鸞理解への疑問　ほか）
第４章　親鸞思想の危うさ（『歎異抄』ブームと『愛国と信仰の構造』
日蓮思想と宮沢賢治　ほか）
第５章　親鸞の「情」と「理」（羽仁五郎さんとの対話
「情」と「理」　ほか）

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