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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

土を編む日々　　

著者名 寿木 けい／著
著者名ヨミ スズキ,ケイ
出版者 集英社
出版年月 2021.10

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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 高川008470197596.3/ｽ/一般図書成人室　在庫  ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1003000753872
書誌種別 図書
書名 土を編む日々　　
書名ヨミ ツチ オ アム ヒビ
著者名 寿木 けい／著
著者名ヨミ スズキ,ケイ
出版者 集英社
出版年月 2021.10
ページ数 205p
大きさ 19cm
ISBN 4-08-788062-5
ISBN 978-4-08-788062-5
分類記号 596.37
内容紹介 春豆のバター蒸し、れんこんのステーキ、人参とみかんのラペ、大根のすき焼き、ねぎと山芋のグラタン…。四季をめぐるエッセイと、滋養ある32の野菜のレシピを収録。『よみタイ』連載に加筆修正。
著者紹介 富山県生まれ。早稲田大学卒業。出版社を経て、暮らしや女性の生き方に関する連載を新聞や雑誌に持つ。著書に「いつものごはんは、きほんの10品あればいい」など。
件名1 料理-野菜

(他の紹介)内容紹介 季節が運ぶ、記憶のかけらと野菜のレシピ。体と心に、滋養ある野菜と滋味ある言葉を。四季をめぐるエッセイと３２のレシピ紹介。
(他の紹介)目次 春（淡い混沌を生きる
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夏（カレーのきた道
十二年目の自由　ほか）
秋（左党のおやつ
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冬（米に笑う
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レシピ集

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