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蔵書情報

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所蔵数 2 在庫数 0 予約数 2

書誌情報サマリ

書名

フライパン蒸し煮　　

著者名 若山 曜子／著
著者名ヨミ ワカヤマ,ヨウコ
出版者 主婦と生活社
出版年月 2024.11

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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 千里210742482596/ﾜ/一般図書野畑１－７　貸出中  ×
2 アトリオ前210741930596/ﾜ/一般図書成人室　貸出中  ×

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1003001014467
書誌種別 図書
書名 フライパン蒸し煮　　
書名ヨミ フライパン ムシニ
著者名 若山 曜子／著
著者名ヨミ ワカヤマ,ヨウコ
出版者 主婦と生活社
出版年月 2024.11
ページ数 88p
大きさ 26cm
ISBN 4-391-16302-5
ISBN 978-4-391-16302-5
分類記号 596
内容紹介 フライパンに野菜と肉や魚を重ねて入れたら、少しの水分を加え、ふたをして加熱するだけ! 肉や魚はしっとりとジューシーに、たっぷりの野菜はカサが減ってぐっと食べやすくなる、手軽でヘルシーな蒸し煮のレシピを紹介する。
著者紹介 パティシエ、グラシエ、ショコラティエ、コンフィズールのフランス国家資格を取得。料理研究家。自宅で少人数制のお菓子と料理の教室を主宰。著書に「フライパン煮込み」など。
件名1 料理

(他の紹介)内容紹介 コロナ禍の中、日経平均株価はバブル崩壊後の最高値を更新し、一時は３０年半ぶりの３万円台にまで上がった。相場が上がると株式投資熱が高まるが、そこで買うと「高値づかみ」をして損をしてしまう可能性が高い。アマチュアが株式投資で勝つためには、相場が下がっているときに、割安の優良企業の株を購入し、長期保有するのが鉄則だ。そのために普段からしておくべき「経済分析」「企業分析」「株価分析」の指標を解説する。
(他の紹介)目次 序章　アマチュアがプロに勝つための「王道の投資スタンス」―３つの分析をマスターして、「ヤマ勘投資」を卒業しよう！（「貯蓄から投資へ」と言うけれど…
「攻めるお金」と「守るお金」　ほか）
第１章　「買いどき」を見極める―経済分析（経済分析１　日本編
経済分析２　アメリカ編　ほか）
第２章　「優良企業」を見極める―企業分析（財務三表で何が分かるの？
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第３章　「割安・割高」を見極める―株価分析（「ＰＥＲ」が高い企業は、下落リスクも高い
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第４章　「投資信託」を見極める（投資信託も安いときに買う
運用先のリスクとリターンの関係を知る　ほか）

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