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書誌情報サマリ

書名

キャンプ料理ぜんぶ　 焚き火や炭で楽しむ調理術 　 GARVY CAMP BOOKS

著者名 ガルヴィ編集部／編
著者名ヨミ ガルヴィ ヘンシュウブ
出版者 実業之日本社
出版年月 2021.9

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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 服部210164257596.4/ｷ/一般図書成人室　在庫  ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1003000749009
書誌種別 図書
書名 キャンプ料理ぜんぶ　 焚き火や炭で楽しむ調理術 　 GARVY CAMP BOOKS
書名ヨミ キャンプ リョウリ ゼンブ(ガルヴィ キャンプ ブックス)
副書名 焚き火や炭で楽しむ調理術
副書名ヨミ タキビ ヤ スミ デ タノシム チョウリジュツ
著者名 ガルヴィ編集部／編
著者名ヨミ ガルヴィ ヘンシュウブ
出版者 実業之日本社
出版年月 2021.9
ページ数 143p
大きさ 21cm
ISBN 4-408-33994-8
ISBN 978-4-408-33994-8
分類記号 596.4
内容紹介 料理でキャンプはもっと楽しくなる。BBQに必要な道具や調理器具の基礎知識から、焚き火料理、スパイスを効かせた料理など、キャンプならではの絶品レシピまでを紹介。『ガルヴィ-GARVY-』掲載記事を元に再編集。
件名1 料理

(他の紹介)内容紹介 キャンプならではの焚き火や炭での料理の基本。達人が教える絶品レシピ！
(他の紹介)目次 １　ＢＢＱ料理（知っておきたいＢＢＱ成功のコツ
肉を知る者がＢＢＱを制す　ＢＢＱ肉図鑑　ほか）
２　焚き火料理（丸鶏マリネのアースオーブン焼き
牛肩ロース肉の焚き火ローストビーフ　ほか）
３　酒と料理（梅酒
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４　ハーブ＆スパイスと料理（ローズマリー
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５　旬の食材と料理（トマト
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