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書誌情報サマリ

書名

脳の寿命を延ばす「脳エネルギー」革命　 ブドウ糖神話の崩壊とケトン体の奇跡 　 光文社新書 1157

著者名 佐藤 拓己／著
著者名ヨミ サトウ,タクミ
出版者 光文社
出版年月 2021.9

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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 千里210163168491.4/ｻ/一般図書成人室　在庫  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1003000748544
書誌種別 図書
書名 脳の寿命を延ばす「脳エネルギー」革命　 ブドウ糖神話の崩壊とケトン体の奇跡 　 光文社新書 1157
書名ヨミ ノウ ノ ジュミョウ オ ノバス ノウ エネルギー カクメイ(コウブンシャ シンショ)
副書名 ブドウ糖神話の崩壊とケトン体の奇跡
副書名ヨミ ブドウトウ シンワ ノ ホウカイ ト ケトンタイ ノ キセキ
著者名 佐藤 拓己／著
著者名ヨミ サトウ,タクミ
出版者 光文社
出版年月 2021.9
ページ数 419p
大きさ 18cm
ISBN 4-334-04564-7
ISBN 978-4-334-04564-7
分類記号 491.44
内容紹介 神経科学者が、ヒトの脳の発生・発達を可能にしたエネルギーについて、エネルギー代謝の観点から科学的に解説。脳細胞を長持ちさせ、身体全体の健康にも役立つ栄養摂取の方法や、インスリンと老化の関係にも迫る。
著者紹介 1961年岩手県生まれ。京都大学大学院医学研究科修了。博士(医学)。東京工科大学応用生物学部教授。麻布大学獣医学部客員教授兼務。著書に「ケトン体革命」がある。
件名1 ケトン体
件名2 脳

(他の紹介)内容紹介 「脳のエネルギー源はブドウ糖だけ」と言われて久しいが、近年、それだけでは脳は元気に働き続けることが難しいことが分かってきた。血糖値が安定していない場合、ニューロンのエネルギー不足が起こりがちだが、じつは認知症やうつ病の基本的な原因の一つが、このニューロンのエネルギー不足なのである。最も有効な対策は、エネルギー不足に留まっている時に手を打つことであるが、エネルギー基質であるケトン体をうまく使えば脳の老化を遅らせることが可能である。本書では、神経科学者である著者が、ヒトの脳の発生・発達を可能にしたエネルギーについて、エネルギー代謝の観点から科学的に説明しながら、脳を長持ちさせ、また身体全体の健康にも役立つ栄養摂取の方法について考察する。インスリンと老化の関係や、鳥類の高い運動能力と健康長寿の秘密にも進化の過程から迫る。
(他の紹介)目次 第１章　脳のエネルギー問題
第２章　ヒトの脳エネルギーシステム
第３章　認知症フリー社会へのコミットメント
第４章　インスリンは老化ホルモンか？
第５章　健康長寿を達成するための脳エネルギーシステム
第６章　難病から救う脳エネルギーシステム
第７章　ある母親の手記
第８章　エネルギーシステムから見る鳥類と獣脚類

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