蔵書情報
この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。
書誌情報サマリ
書名 |
日本の食と農の未来 「持続可能な食卓」を考える 光文社新書 1153
|
著者名 |
小口 広太/著
|
著者名ヨミ |
オグチ,コウタ |
出版者 |
光文社
|
出版年月 |
2021.9 |
この資料に対する操作
電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。
資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求番号 |
資料種別 |
配架場所 |
帯出区分 |
状態 |
貸出
|
1 |
岡町 | 210166716 | 612.1/オ/ | 一般図書 | 成人室 | | 在庫 |
○ |
関連資料
この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1003000748529 |
書誌種別 |
図書 |
書名 |
日本の食と農の未来 「持続可能な食卓」を考える 光文社新書 1153 |
書名ヨミ |
ニホン ノ ショク ト ノウ ノ ミライ(コウブンシャ シンショ) |
副書名 |
「持続可能な食卓」を考える |
副書名ヨミ |
ジゾク カノウ ナ ショクタク オ カンガエル |
著者名 |
小口 広太/著
|
著者名ヨミ |
オグチ,コウタ |
出版者 |
光文社
|
出版年月 |
2021.9 |
ページ数 |
242p |
大きさ |
18cm |
ISBN |
4-334-04560-9 |
ISBN |
978-4-334-04560-9 |
分類記号 |
612.1
|
内容紹介 |
「食の海外依存」「国内農業の荒廃」というリスクを抱える日本。今、食と農についてどう考え、どう行動すべきなのか。現場の新しい動きにも着目しながら、日々の暮らしの中で手の届く範囲の「等身大の自給」について考える。 |
著者紹介 |
1983年長野県生まれ。明治大学大学院農学研究科博士後期課程単位取得満期退学。博士(農学)。千葉商科大学人間社会学部准教授。日本有機農業学会事務局長ほか。 |
件名1 |
日本-農業
|
件名2 |
食料品
|
(他の紹介)内容紹介 |
食料自給率が40%を下回る日本は、食の大部分を海外に頼っている。また、「飽食の時代」という言葉に象徴されるように、私たちはクリックひとつで自宅に食品が届き、コンビニエンスストアだけでも食事を賄うことができる時代を生きている。しかし、今後、地球環境に変動が生じ、農作物の輸出入に不測の事態が起きたらどうなるだろうか。「食の海外依存」「国内農業の荒廃」という二重のリスクを抱えている私たちは、今、食と農についてどう考え、どう行動すべきなのか。現場の新しい動きにも着目しながら、「等身大の自給」について考える一冊。 |
(他の紹介)目次 |
第1章 日本の食と農のいま 第2章 この時代に農業を仕事にするということ 第3章 持続可能な農業としての「有機農業」を地域に広げる 第4章 食と農のつなぎ方 第5章 食と農をつなぐCSAの可能性 第6章 都市を耕す |
書店リンク
書店リンク
オンライン書店にてこの本を購入できるか調べることができます。
|
内容細目
前のページへ