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書誌情報サマリ

書名

ポリ袋でつくるたかこさんのタルト・パイ・フロランタン　 がんばらなくても大丈夫!基本レシピとバリエーション47 　

著者名 稲田 多佳子／著
著者名ヨミ イナダ,タカコ
出版者 誠文堂新光社
出版年月 2021.9

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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 野畑008456816596.6/ｲ/一般図書成人室　在庫  ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1003000747006
書誌種別 図書
書名 ポリ袋でつくるたかこさんのタルト・パイ・フロランタン　 がんばらなくても大丈夫!基本レシピとバリエーション47 　
書名ヨミ ポリブクロ デ ツクル タカコ サン ノ タルト パイ フロランタン
副書名 がんばらなくても大丈夫!基本レシピとバリエーション47
副書名ヨミ ガンバラナクテモ ダイジョウブ キホン レシピ ト バリエーション ヨンジュウナナ
著者名 稲田 多佳子／著
著者名ヨミ イナダ,タカコ
出版者 誠文堂新光社
出版年月 2021.9
ページ数 95p
大きさ 26cm
ISBN 4-416-62113-4
ISBN 978-4-416-62113-4
分類記号 596.65
内容紹介 季節の果物をふんだんに使ったタルト、サクサクの包みパイ、上品な味わいの生フロランタン…。ポリ袋を使って、時間も手間も道具も洗い物も、とことん節約したレシピを紹介する。
著者紹介 京都生まれ。菓子料理研究家。菓子料理教室「T's oven」主宰。日本茶インストラクター、ティーアドバイザー。著書に「ポリ袋でつくるたかこさんのマフィン・スコーン・パン」など。
件名1 菓子

(他の紹介)内容紹介 本書ではポリ袋を使うことで、時間も手間も道具も洗い物も、とことん節約。例えば、ポリ袋１枚で粉類を振り混ぜ、クリームを作るところまで行えたり、生地が入っているポリ袋を切り開いてシート状にし、手を汚さずに生地を伸ばすところまでできたりします。そして簡単らくちんなのに、できあがったお菓子は、見た目も味もまわりに自慢できるほどの完成度の高さ！季節の果物をふんだんに使ったタルト、サクサクの包みパイやパイマフィン、上品な味わいの生フロランタンなど、ワクワクするレシピが満載です。
(他の紹介)目次 １　Ｔａｒｔｅ（ブルーベリーとキャラメルバナナのタルト“プレーン台”
小豆とくるみのタルト“そば粉台”
グレープフルーツと刻みチョコのタルト“プレーン台”　ほか）
２　Ｐｉｅ（さくらいちごのパイ
プルーンのフランパイ
はちみつプリンパイ　ほか）
３　Ｆｌｏｒｅｎｔｉｎ（レモンジンジャーのフロランタン“プレーン台”
ヘーゼルナッツショコラのフロランタン“ココア台”
クランベリーとクローブのフロランタン“クローブ台”　ほか）

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