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書誌情報サマリ

書名

図解知識ゼロからの現代漁業入門　 生産 消費流通 経営 制度 国際情勢 資源保護 　

著者名 濱田 武士／監修
著者名ヨミ ハマダ,タケシ
出版者 家の光協会
出版年月 2021.8

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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 千里210160347662.1/ｽﾞ/一般図書成人室　在庫  ○

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漁業-日本

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1003000742000
書誌種別 図書
書名 図解知識ゼロからの現代漁業入門　 生産 消費流通 経営 制度 国際情勢 資源保護 　
書名ヨミ ズカイ チシキ ゼロ カラ ノ ゲンダイ ギョギョウ ニュウモン
副書名 生産 消費流通 経営 制度 国際情勢 資源保護
副書名ヨミ セイサン ショウヒ リュウツウ ケイエイ セイド コクサイ ジョウセイ シゲン ホゴ
著者名 濱田 武士／監修 　 佐々木 貴文／[ほか]執筆
著者名ヨミ ハマダ,タケシ　ササキ,タカフミ
出版者 家の光協会
出版年月 2021.8
ページ数 219p
大きさ 21cm
ISBN 4-259-51872-1
ISBN 978-4-259-51872-1
分類記号 662.1
内容紹介 日本漁業を知るための入門書。日本の漁業の特徴から、漁業を支える組織・制度、漁業経営、養殖と栽培漁業、水産物の流通・消費、漁業を取り巻く環境まで、日本漁業の基礎知識と最新動向を図を交えて解説する。新漁業法対応。
件名1 漁業-日本

(他の紹介)目次 第１章　日本の漁業の特徴を知る
第２章　漁業を支える組織、制度を知る
第３章　漁業の仕事と経営を知る
第４章　日本の養殖と栽培漁業を知る
第５章　水産物の流通・消費を知る
第６章　水産物と国際関係を知る
第７章　漁獲資源の保護と環境保全を知る
(他の紹介)著者紹介 濱田 武士
　１９６９年３月生まれ。大阪府出身。北海道大学大学院修了、東京海洋大学准教授を経て、２０１６年４月より北海学園大学経済学部教授。著書に『伝統的和船の経済―地域漁業を支えた「技」と「商」の歴史的考察』（農林統計出版、漁業経済学会奨励賞受賞）、『漁業と震災』（みすず書房、漁業経済学会賞受賞、日本協同組合学会賞受賞）、『福島に農林漁業をとり戻す』（共著、みすず書房、日本協同組合学会賞学術賞（共同研究））、『魚と日本人　食と職の経済学（岩波新書）』（岩波書店、水産ジャーナリストの会大賞、辻静雄食文化財団第８回辻静雄食文化賞）など(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

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