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書誌情報サマリ

書名

スパイスを楽しむケーキとお菓子　 キャロットケーキからチーズケーキ、スコーン、チャイ、スパイスジャムまで、香る48レシピ 　 料理とお菓子

著者名 村山 由紀子／著
著者名ヨミ ムラヤマ,ユキコ
出版者 山と溪谷社
出版年月 2023.11

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1 千里210559902596.6/ﾑ/一般図書成人室　貸出中  ×

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1003000932618
書誌種別 図書
書名 スパイスを楽しむケーキとお菓子　 キャロットケーキからチーズケーキ、スコーン、チャイ、スパイスジャムまで、香る48レシピ 　 料理とお菓子
書名ヨミ スパイス オ タノシム ケーキ ト オカシ(リョウリ ト オカシ)
副書名 キャロットケーキからチーズケーキ、スコーン、チャイ、スパイスジャムまで、香る48レシピ
副書名ヨミ キャロット ケーキ カラ チーズ ケーキ スコーン チャイ スパイス ジャム マデ カオル ヨンジュウハチ レシピ
著者名 村山 由紀子／著
著者名ヨミ ムラヤマ,ユキコ
出版者 山と溪谷社
出版年月 2023.11
ページ数 95p
大きさ 26cm
ISBN 4-635-45071-3
ISBN 978-4-635-45071-3
分類記号 596.65
内容紹介 キャロットケーキ、ナツメグコーヒーロールケーキ、カルダモンバナナブレッド、チャイカヌレ…。香りと味わいに魅了されるスパイスを使った極上スイーツを紹介する。スパイスジャム&スプレッド、ドリンクなども掲載。
著者紹介 東京生まれ。武蔵野美術大学卒業。料理家。著書に「ベジヌードル」など。
件名1 菓子
件名2 香辛料


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