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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

乳酸菌の疑問50　　 みんなが知りたいシリーズ 14

著者名 日本乳酸菌学会／編
著者名ヨミ ニホン ニュウサンキン ガッカイ
出版者 成山堂書店
出版年月 2020.6

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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 千里209943703588.5/ﾆ/一般図書成人室　在庫  ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1003000639466
書誌種別 図書
書名 乳酸菌の疑問50　　 みんなが知りたいシリーズ 14
書名ヨミ ニュウサンキン ノ ギモン ゴジュウ(ミンナ ガ シリタイ シリーズ)
著者名 日本乳酸菌学会／編
著者名ヨミ ニホン ニュウサンキン ガッカイ
出版者 成山堂書店
出版年月 2020.6
ページ数 9,192p
大きさ 19cm
ISBN 4-425-98371-1
ISBN 978-4-425-98371-1
分類記号 588.51
内容紹介 乳酸菌はどんなところに住んでいるの? ヨーグルトの作り方は? 味噌や漬け物にも入っているというのは本当? 乳酸菌に関する50の疑問に、専門家が科学的な知見に基づいてわかりやすく答える。
件名1 乳酸菌

(他の紹介)内容紹介 報酬告示（単位数表）、関係告示、留意事項通知。障害児（児童福祉法）にかかわるサービスの報酬も収載。三段対照形式で見やすく編集。２０２１年度障害福祉サービス等報酬改定に対応。
(他の紹介)目次 第１編　指定障害福祉サービスの報酬に係る算定基準
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第３編　指定入所支援（児童福祉法）の報酬に係る算定基準
第４編　指定相談支援の報酬に係る算定基準
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