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書誌情報サマリ

書名

ワインの噓　 誰も教えてくれなかった自由な楽しみ方 　

著者名 宮嶋 勲／著
著者名ヨミ ミヤジマ,イサオ
出版者 大和書房
出版年月 2021.8

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1 東豊中210160966588.5/ﾐ/一般図書成人室　貸出中  ×

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渡辺 順子／著

書誌詳細

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タイトルコード 1003000741501
書誌種別 図書
書名 ワインの噓　 誰も教えてくれなかった自由な楽しみ方 　
書名ヨミ ワイン ノ ウソ
副書名 誰も教えてくれなかった自由な楽しみ方
副書名ヨミ ダレモ オシエテ クレナカッタ ジユウ ナ タノシミカタ
著者名 宮嶋 勲／著
著者名ヨミ ミヤジマ,イサオ
出版者 大和書房
出版年月 2021.8
ページ数 253p
大きさ 19cm
ISBN 4-479-78531-6
ISBN 978-4-479-78531-6
分類記号 588.55
内容紹介 ワインに教養はいらない、「赤ワインは室温で」は昔の話、グラスは一つあればいい、格付けチェックが当たらないワケ…。ベテランワインライターが「自分が幸せになる」ワインの楽しみ方を紹介する。ワインリスト付き。
著者紹介 1959年京都生まれ。東京大学経済学部卒業。イタリアと日本でワインと食について執筆活動を行う。著書に「10皿でわかるイタリア料理」など。
件名1 ぶどう酒
書誌来歴・版表示 「ワインを楽しむ本」(だいわ文庫 2024年刊)に改題 再編集

(他の紹介)内容紹介 用語が多くて小難しい、有名品の味が理解できない―ワインは教養抜きだからこそ楽しめる！今日は、あえてワインを余らせてみませんか？むずかしい・わからないの呪縛を解く、アウトローなワイン論！
(他の紹介)目次 第１章　ワインに教養はいらない（教養としてのワインの無教養
身近になったワイナリー　ほか）
第２章　自分だけの楽しみ方を見つける（あの手この手でワインを楽しむ
ブラインドテイスティングはわからなくて当たり前　ほか）
第３章　とっておきの１本と出会う（自分の好みを知ろう
教養を捨てよ、グラスを持とう　ほか）
第４章　味わいの向こうに見えるもの（完璧は退屈
生産地に行くとわかる“テロワール”　ほか）
第５章　楽しむのに知っておくといいこと（初めの１本を選ぶときに知っておきたい基本の品種
赤と白だけじゃないワインの世界　ほか）
(他の紹介)著者紹介 宮嶋 勲
　ジャーナリスト。１９５９年京都生まれ。東京大学経済学部卒業。１９８３年から１９８９年までローマの新聞社に勤務。１年の３分の１をイタリアで過ごし、イタリアと日本でワインと食について執筆活動を行っている。イタリアでは２００４年から１０年間エスプレッソ・イタリアワイン・ガイドの試飲スタッフ、ガンベロ・ロッソ・レストランガイド執筆スタッフを務める。現在「ガンベロ・ロッソ・イタリアワインガイド」日本語版責任者。日本ではワイン専門誌を中心に執筆するとともに、ワインセミナーの講師、講演を行う。２０１３年にグランディ・クリュ・ディタリア最優秀外国人ジャーナリスト賞受賞。２０１４年、イタリア文化への貢献により“イタリアの星勲章”コンメンダトーレ章をイタリア大統領より授与(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

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