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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 0 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

やわらかい知性　　 河出新書 042

著者名 坂東 眞理子／著
著者名ヨミ バンドウ,マリコ
出版者 河出書房新社
出版年月 2021.12

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1 庄内008522823159.6/ﾊﾞ/一般図書成人室　貸出中  ×

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書誌詳細

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タイトルコード 1003000771791
書誌種別 図書
書名 やわらかい知性　　 河出新書 042
書名ヨミ ヤワラカイ チセイ(カワデ シンショ)
著者名 坂東 眞理子／著
著者名ヨミ バンドウ,マリコ
出版者 河出書房新社
出版年月 2021.12
ページ数 229p
大きさ 18cm
ISBN 4-309-63144-8
ISBN 978-4-309-63144-8
分類記号 159.6
内容紹介 「やわらかい知性」とは、自分自身の価値観にこだわるのではなく、他人の気持ちや価値観も含めて受け入れることができる、という心の在り方。コロナ後の新生活に爽快な一歩を踏み出すための、日常の新たな気づき51編。
件名1 人生訓(女性)

(他の紹介)内容紹介 これ一冊で、ゆずの使い方がまるごとわかる！おいしいゆずこしょうの作り方、皮や果汁が一年中使える保存のコツ、ゆずの香りや酸味が生きるスイーツや加工品のレシピ、ゆずタネ化粧水の作り方、鉢や庭先での栽培方法など、農家の知恵が満載。
(他の紹介)目次 第１章　ゆずを長く楽しむ加工と保存のワザ（果汁と皮のかんたん保存術
わが家の手作りゆずこしょう
マーマレード・ジャム　ほか）
第２章　ゆずの健康利用法（タネを使う
皮を使う
果汁・まるごと）
第３章　ゆず栽培Ｑ＆Ａ（ゆずってどんな植物？
庭先でゆずを栽培するには？
ゆずの搾り粕の使い道は？）

書店リンク

  

内容細目

1 回向院大相撲   7-50
2 宮地芝居と大芝居   51-98
3 板東乙松の謎   99-148
4 柳橋のトリック   149-203
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