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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

教えることの復権　　 ちくま新書 399

著者名 大村 はま／著
著者名ヨミ オオムラ,ハマ
出版者 筑摩書房
出版年月 2003.3

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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 野畑205523244370.4/ｵ/一般図書書庫その他　在庫  ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000000197408
書誌種別 図書
書名 教えることの復権　　 ちくま新書 399
書名ヨミ オシエル コト ノ フッケン(チクマ シンショ)
著者名 大村 はま／著 　 苅谷 剛彦／著 　 苅谷 夏子／著
著者名ヨミ オオムラ,ハマ　カリヤ,タケヒコ　カリヤ,ナツコ
出版者 筑摩書房
出版年月 2003.3
ページ数 231p
大きさ 18cm
ISBN 4-480-05999-7
分類記号 370.4
件名1 教育

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　日夜おいしい燻製のことに想いを馳せ、簡単燻製作りの道を求道する士、すなわち「燻製道士」。燻製と酒の記録を綴った「燻製記」は、多くの燻製ファンが参考にする人気ブログ(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

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