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書誌情報サマリ

書名

インド・パキスタン料理デリーのすべて　 週替わりカレープレートの挑戦 　

著者名 田中 源吾／著
著者名ヨミ タナカ,ゲンゴ
出版者 柴田書店
出版年月 2024.8

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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 庄内009583394596.2/ﾀ/一般図書成人室　在庫  ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1003000997032
書誌種別 図書
書名 インド・パキスタン料理デリーのすべて　 週替わりカレープレートの挑戦 　
書名ヨミ インド パキスタン リョウリ デリー ノ スベテ
副書名 週替わりカレープレートの挑戦
副書名ヨミ シュウガワリ カレー プレート ノ チョウセン
著者名 田中 源吾／著
著者名ヨミ タナカ,ゲンゴ
出版者 柴田書店
出版年月 2024.8
ページ数 147p
大きさ 26cm
ISBN 4-388-06384-0
ISBN 978-4-388-06384-0
分類記号 596.22
内容紹介 上野の地に店を構えてまもなく70年になる老舗カレー店「デリー」のグランドメニューの数々と、テイクアウトの週替わり定食を大公開! カシミールカレー、マトンカラヒなど、とっておきのレシピを計107品紹介します。
著者紹介 東京都生まれ。デリー3代目店長。(株)デリー代表取締役。
件名1 料理(インド)
件名2 カレー

(他の紹介)内容紹介 「なぜ、雪崩は起こるの？」「遠くの地震なのに、近くの高いビルがゆれるのはどうして？」「液状化現象ってどうやって起こるの？」自然災害の疑問に、Ｄｒ．ナダレンジャーが答えます。簡単に工作できる実験装置や自由研究のヒントも満載。
(他の紹介)目次 第１章　共振現象ゆらゆらの巻（幼稚園の年長さんとスポンジゆらゆら
小学校１、２年生の親子学習でゆらゆらブロックたおし
大学生にもゆらゆら―免震・耐震・制振）
第２章　液状化現象エッキーの巻（小学校３年生の親子学習でエッキー
小学校４、５、６年生とエッキーの原理
続・小学校４、５、６年生としずむエッキー）
第３章　雪崩現象ナダレンジャーの巻（科学フェスティバル
小学校の文化祭、全校児童の前で
研究所の公開日にピンポン球雪崩
高校生を相手に雪崩のしくみ）
(他の紹介)著者紹介 納口 恭明
　１９５３年、北海道苫小牧市出身。１９８１年、北海道大学大学院理学研究科地球物理学専攻博士後期課程修了、理学博士。国立研究開発法人防災科学技術研究所企画部広報・ブランディング推進課専門職。ピンポン球数十万個をつかった模擬雪崩実験など、雪と氷の災害研究をするかたわら、雪崩シミュレータ「ナダレンジャー」、地盤液状化実験装置「エッキー」、固有振動「ゆらゆら」などを開発し、自ら「Ｄｒ．ナダレンジャー」に変身して、幼児から専門家までを対象にした自然災害の科学教育活動を実施。定年後の現在、同研究所と契約する専業のナダレンジャーとして、年間２００回以上、全国各地の科学館、学校（幼稚園〜大学院）、ショッピングセンターなど、人の集まるところを回って、実験教室を行っている。主な受賞歴：２００７年３月第３回小柴昌俊科学教育賞奨励賞（平成基礎科学財団）。２００９年８月第３回キッズデザイン賞審査委員長特別賞（キッズデザイン協議会）。２０１２年４月科学技術分野文部科学大臣賞。２０１３年９月日本雪氷学会による雪氷功績賞。２０１５年７月つくば科学教育マイスター第１号認定。２０１８年４月防災科学技術研究所理事長特別表彰。２０１９年１月国土交通省平成３０年度雪崩災害防止功労者表彰(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
鈴木 逸美
　一般書籍、児童書、雑誌などのイラストを中心に活動中(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

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