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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

「食」が動かした人類250万年史　　 PHP新書 1366

著者名 新谷 隆史／著
著者名ヨミ シンタニ,タカフミ
出版者 PHP研究所
出版年月 2023.9

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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 千里008915365383.8/ｼ/一般図書成人室　在庫  ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1003000920869
書誌種別 図書
書名 「食」が動かした人類250万年史　　 PHP新書 1366
書名ヨミ ショク ガ ウゴカシタ ジンルイ ニヒャクゴジュウマンネンシ(ピーエイチピー シンショ)
著者名 新谷 隆史／著
著者名ヨミ シンタニ,タカフミ
出版者 PHP研究所
出版年月 2023.9
ページ数 286p
大きさ 18cm
ISBN 4-569-85562-2
ISBN 978-4-569-85562-2
分類記号 383.8
内容紹介 あらゆる動物のなかで、もっとも食べ物を美味しく食べられるように進化してきたヒト。作物の不作による西ローマ帝国の滅亡、じゃがいも飢饉らによる後のバイデン大統領の誕生など、食が動かした人類史を明らかにする。
著者紹介 京都府京都市出身。総合研究大学院大学生命科学科博士課程修了。ファーメランタ株式会社研究開発部長。サイバー大学客員教授。著書に「一度太るとなぜ瘦せにくい?」など。
件名1 食生活-歴史

(他の紹介)目次 第１章　バスという車両を知る（バスはセミオーダーメイド商品
ボディとシャーシは別の会社がつくる　ほか）
第２章　バスという業界を知る（営業ナンバーのバスは３種類
バス会社の多くは零細企業だった　ほか）
第３章　乗りバスを知る（まずはバス事業者のホームページを確認
路線図ではバス釣の位置関係に注意　ほか）
第４章　撮りバスを知る（すぐにキレる人は撮りバスには向かない
鉄道写真以上に求められる法令遵守　ほか）
第５章　模型と保存を知る（ミニカーといえば世界のトミカ！
ダイカスケールとトレーンの製品　ほか）
(他の紹介)著者紹介 加藤 佳一
　１９６３年東京都生まれ。東京写真専門学校（現東京ビジュアルアーツ）卒業。１９８６年にバス専門誌『バスジャパン』を創刊。１９９３年から『ＢＪハンドブックシリーズ』の刊行を続け、バスに関する図書も多数編集。ＮＰＯ日本バス文化保存振興委員会理事。日本バス友の会会員(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

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