蔵書情報
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書誌情報サマリ
書名 |
すしから見る日本 [3]
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著者名 |
川澄 健/監修
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著者名ヨミ |
カワスミ,ケン |
出版者 |
文研出版
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出版年月 |
2015.12 |
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求番号 |
資料種別 |
配架場所 |
帯出区分 |
状態 |
貸出
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1 |
千里 | 209015031 | 383/ス/3 | 児童書 | 児童室 | | 在庫 |
○ |
2 |
野畑 | 209016286 | 383/ス/3 | 児童書 | 児童室 | | 在庫 |
○ |
3 |
高川 | 209017516 | 383/ス/3 | 児童書 | 児童室 | | 在庫 |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1003000200183 |
書誌種別 |
図書 |
書名 |
すしから見る日本 [3] |
書名ヨミ |
スシ カラ ミル ニホン |
多巻書名 |
すしを支える伝統の技 |
著者名 |
川澄 健/監修
|
著者名ヨミ |
カワスミ,ケン |
出版者 |
文研出版
|
出版年月 |
2015.12 |
ページ数 |
47p |
大きさ |
29cm |
ISBN |
4-580-82284-9 |
ISBN |
978-4-580-82284-9 |
分類記号 |
383.81
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内容紹介 |
国境をこえてたくさんの人びとに愛される「すし」の世界の奥深さや魅力について解説。3は、すし飯、すしを引き立てる食材、すしづくりの道具、いなりずしなどのつくり方を取り上げる。 |
件名1 |
すし
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(他の紹介)内容紹介 |
「支援機関の活用」、「採用の工夫」、「定着のための合理的配慮」、「社内コミュニケーションの充実」…当事者、人事担当者、支援者へのインタビューにより見えてきた「障害者雇用のリアル」から、「うまくいっている職場」のポイントを解説します。人事担当者、支援者、当事者の方々へ向けたガイドブック。 |
(他の紹介)目次 |
序章 障害者雇用を成功させたいすべての人へ(あらゆる労働者から選ばれる職場をつくるために 事例をどう読み解くか ほか) 第1章 精神障害・発達障害のある人が活躍する職場はどのようにつくられたか―9つのロングインタビュー(「社会人」としてとらえる視点が信頼関係を築く(スーパーホテルクリーン) 「個性的であれ」―多様性を重視することで、しなやかな組織の力が生み出される(ビームス) ほか) 第2章 障害者雇用を成功させるためのキーワード(「事例性」「疾病性」―“nice to”ではなく“must”の障害者雇用へ 「多様性」「レジリエンス」―障害者雇用から高める組織の対応力 ほか) 第3章 合理的配慮をどう考えるか(就労支援の実践から考える―人とつながり、支え合うことと合理的配慮 法律・制度から考える―活力ある社会を生み出すための合理的配慮) |
(他の紹介)著者紹介 |
八木 亜紀子 福島県立医科大学放射線医学県民健康管理センター特任准教授。プリンシプルコンサルティング株式会社職場の心理学研究所所長。(公財)21世紀職業財団スーパーバイザー。米国カリフォルニア州臨床ソーシャルワーカー/精神保健福祉士/公認心理師/国際EAP協会認定EAプロフェッショナル。米国で日英両語でカウンセリング、ケースワーク、リーダーシップ養成トレーニングを提供。帰国後、専門家養成、従業員支援、障害者就労支援、女性研究者支援、東日本大震災による被災者支援に従事(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) クロイド,ボーン NPO法人カラフル・コネクターズ代表。中央大学文学部卒、佛教大学仏教学専攻科修了。1959年、日本人の母とアメリカ人の父の間に生まれる。横須賀生まれ横浜育ち。父のアルコール依存や両親の離婚を経験し、子どものころから人が生きることの苦しみ、悲しみを深く考えるようになる。中学生のころから死生学に興味をもち『チベット死者の書』が愛読書に。さまざまな仕事やボランティアを経験後、40歳から福祉職。2015年より現職。第一号職場適応援助者(ジョブコーチ)、浄土宗仏教看護使(看取り僧)(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 又村 あおい 一般社団法人全国手をつなぐ育成会連合会常務理事兼事務局長。神奈川県平塚市障害福祉課、神奈川県庁(総合政策課)、内閣府(障害者施策担当・障害者制度改革担当室)等に勤務し、障害児者福祉制度全般にかかわる。2020年4月から現職。現在は、障害者総合支援法、児童福祉法をはじめとする制度や、障害者権利条約・障害者虐待防止法・障害者差別解消法などの権利擁護施策と、障害のある人の意思決定支援、障害のある人の暮らしとお金、障害のある子ども(医療的ケアを必要とする子ども)への支援等に関する活動を行っている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
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