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書誌情報サマリ

書名

もっとおいしい!はじめてのスパイスカレー　 3スパイス&3ステップで作る 　

著者名 水野 仁輔／著
著者名ヨミ ミズノ,ジンスケ
出版者 パイインターナショナル
出版年月 2021.7

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1 岡町008431413596/ﾐ/一般図書成人室　在庫  ○
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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1003000733486
書誌種別 図書
書名 もっとおいしい!はじめてのスパイスカレー　 3スパイス&3ステップで作る 　
書名ヨミ モット オイシイ ハジメテ ノ スパイス カレー
副書名 3スパイス&3ステップで作る
副書名ヨミ スリー スパイス アンド スリー ステップ デ ツクル
著者名 水野 仁輔／著
著者名ヨミ ミズノ,ジンスケ
出版者 パイインターナショナル
出版年月 2021.7
ページ数 125p
大きさ 26cm
ISBN 4-7562-5520-4
ISBN 978-4-7562-5520-4
分類記号 596
内容紹介 いつものフライパンひとつあれば大丈夫。たった3種類のスパイスとわかりやすい3ステップで、簡単に本格カレーが作れます。“もっとおいしく”作るためのポイントとともに全32レシピを収録。
著者紹介 AIR SPICE代表。カレー専門の出張料理人として全国各地で活動。著書に「スパイスカレーを作る」「いちばんやさしいスパイスの教科書」など。
件名1 カレー
件名2 香辛料

(他の紹介)内容紹介 もっとおいしいスパイスカレー全３２レシピ！
(他の紹介)目次 １　もっとおいしく切る（夏野菜のカレー
チキンキーマカレー
じゃがいもとほうれん草のカレー　ほか）
２　もっとおいしく炒める（レモンチキンカレー
なすのブラックカレー
鶏手羽元の煮込みカレー　ほか）
３　もっとおいしく煮る（洋食屋風ビーフカレー
豚スペアリブのカレー
ジャパニーズカレー　ほか）
(他の紹介)著者紹介 水野 仁輔
　ＡＩＲ　ＳＰＩＣＥ代表。１９９９年以来、カレー専門の出張料理人として全国各地で活動。カレーに関する著書は５０冊以上。本格カレーのレシピつきスパイスセットを定期頒布するサービス「ＡＩＲ　ＳＰＩＣＥ」を運営中(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

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