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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

歴飯ヒストリア　　

著者名 加来 耕三／監修
著者名ヨミ カク,コウゾウ
出版者 つちや書店
出版年月 2021.7

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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 千里008432304281.0/ﾚ/一般図書成人室　在庫  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1003000733345
書誌種別 図書
書名 歴飯ヒストリア　　
書名ヨミ レキメシ ヒストリア
著者名 加来 耕三／監修 　 北神 諒／漫画 　 後藤 ひろみ／レシピ監修
著者名ヨミ カク,コウゾウ　キタカミ,リョウ　ゴトウ,ヒロミ
出版者 つちや書店
出版年月 2021.7
ページ数 143p
大きさ 21cm
ISBN 4-8069-1747-2
ISBN 978-4-8069-1747-2
分類記号 281.04
内容紹介 平安の才女も食した「あまづらのかき氷と小豆粥」、信長が「まずい」と一蹴した「京風の味」、龍馬が最期に食べようとした「軍鶏鍋」…。歴史上の人物たちが愛した料理をコミックで紹介。レシピ、コラムも収録。
件名1 伝記-日本
件名2 食生活-歴史
件名3 料理

(他の紹介)目次 第１話　紫式部と清少納言―かき氷
第２話　織田信長―京料理
第３話　徳川家康―天ぷら
第４話　徳川光圀―ラーメン
第５話　坂本龍馬―軍鶏鍋
第６話　篤姫―白いんげん豆
第７話　西郷隆盛―豚骨
(他の紹介)著者紹介 加来 耕三
　歴史家・作家。１９５８年大阪市生まれ。奈良大学文学部史学科卒業後、同大学文学部研究員を経て、現在は大学・企業の講師をつとめながら、独自の史観にもとづく著作活動を行っている。『歴史研究』編集委員。内外情勢調査会講師。中小企業大学校講師。政経懇話会講師(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
北神 諒
　漫画家・イラストレーター。主に児童書、企業系漫画などで活躍(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
後藤 ひろみ
　ふくい歴女の会会長。福井高専尊。福井福井県立歴史博物館併設カフェ代表。歴史研究会会員(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

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