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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

ユダヤ大悪列伝　　

著者名 烏賀陽 正弘／著
著者名ヨミ ウガヤ,マサヒロ
出版者 論創社
出版年月 2017.9

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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 東豊中209321900316.8/ｳ/一般図書成人室　在庫  ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1003000372234
書誌種別 図書
書名 ユダヤ大悪列伝　　
書名ヨミ ユダヤ ダイワル レツデン
著者名 烏賀陽 正弘／著
著者名ヨミ ウガヤ,マサヒロ
出版者 論創社
出版年月 2017.9
ページ数 223p
大きさ 19cm
ISBN 4-8460-1649-4
ISBN 978-4-8460-1649-4
分類記号 316.88
内容紹介 文化や経済に多大なる貢献をしてきたユダヤ人。その一方、欧米で起きた巨額詐欺事件の多くも、ユダヤ人による犯罪だった…。狡智の限りを尽くした数々の悪行を紹介する。
著者紹介 京都大学法学部卒業。東レ(株)マーケティング開発室長などを経て独立。国際ビジネス・コーディネーター、著述家、翻訳家。著書に「ラスベガスを創った男たち」「シルバー・ジョーク」など。
件名1 ユダヤ人

(他の紹介)内容紹介 捕まえた、育てた、料理した！和風・洋風・中華・エスニック・デザート７９レシピ。
(他の紹介)目次 和食―四季の味を楽しむ
昆虫料理のすすめ１　食材の確保と注意点
洋風料理―オードブルからメインまで
昆虫食対談　虫は愛でるもの？味わうもの？奥本大三郎×内山昭一
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昆虫料理のすすめ３　文化としての昆虫食
(他の紹介)著者紹介 内山 昭一
　１９５０年長野市生まれ。昆虫料理研究家、ＮＰＯ法人昆虫食普及ネットワーク理事長、ＮＰＯ法人食用昆虫科学研究会理事。昆虫の味や食感、栄養をはじめ、あらゆる角度から食材としての可能性を追究。２０１３年５月、国連食糧農業機関（ＦＡＯ）の昆虫食を推奨する報告書が出て世界的に注目されるなか、昆虫料理研究の活動の幅を大きく広げ、楽しさの探求のみならず、科学的な啓蒙活動を精力的に続けている。定例の昆虫料理試食会をはじめ、アウトドアで捕って食べるセミ会、バッタ会を実施し、さらに日本各地で講演などを行って昆虫食普及に努めている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

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