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書誌情報サマリ

書名

ベリーズティールームの本格紅茶と英国菓子レシピ　 ティールームで成功する、お店づくりの素敵なこだわり 　

著者名 小関 由美／著
著者名ヨミ コセキ,ユミ
出版者 誠文堂新光社
出版年月 2023.2

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1 服部008777674596.6/ｺ/一般図書成人室　貸出中  ×

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書誌詳細

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タイトルコード 1003000869619
書誌種別 図書
書名 ベリーズティールームの本格紅茶と英国菓子レシピ　 ティールームで成功する、お店づくりの素敵なこだわり 　
書名ヨミ ベリーズ ティー ルーム ノ ホンカク コウチャ ト エイコク ガシ レシピ
副書名 ティールームで成功する、お店づくりの素敵なこだわり
副書名ヨミ ティー ルーム デ セイコウ スル オミセズクリ ノ ステキ ナ コダワリ
著者名 小関 由美／著 　 和田 真弓／著
著者名ヨミ コセキ,ユミ　ワダ,マユミ
出版者 誠文堂新光社
出版年月 2023.2
ページ数 175p
大きさ 21cm
ISBN 4-416-52313-1
ISBN 978-4-416-52313-1
分類記号 596.65
内容紹介 フルーツスコーン、キューカンバーサンドイッチ、ローズ紅茶のクッキー、クランペット、マスカットティー…。本格紅茶と英国菓子を提供する人気のティールーム「ベリーズティールーム」のレシピを紹介。経営の秘密も伝える。
著者紹介 文筆業のかたわら、アンティークビジネス「Bebe's Antiques」も営業。
件名1 菓子
件名2 紅茶

(他の紹介)内容紹介 記録にない死者、身元不明の遺骨、消えた街並み…未解明の原爆被害を追う。中国新聞の連載「ヒロシマの空白」を基に構成。２０２０年新聞協会賞受賞。
(他の紹介)目次 ヒロシマの空白
第１部　「埋もれた名前」編
第２部　「帰れぬ遺骨」編
第３部　「さまよう資料」編
第４部　「国の責任を問う」編
第５部　「朝鮮半島の原爆被害者」編
第６部　「つなぐ責務」編
第７部　「７５年後の夏」編
ヒロシマの空白　街並み再現

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内容細目

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