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書誌情報サマリ

書名

いま、チーズがおいしい!　 ヨーロッパのチーズ120ベスト・セレクション 　

著者名 本間 るみ子／著
著者名ヨミ ホンマ,ルミコ
出版者 駿台曜曜社
出版年月 1997.9

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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 野畑203846241648.1/ﾎ/一般図書書庫その他　在庫  ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000000549425
書誌種別 図書
書名 いま、チーズがおいしい!　 ヨーロッパのチーズ120ベスト・セレクション 　
書名ヨミ イマ チーズ ガ オイシイ
副書名 ヨーロッパのチーズ120ベスト・セレクション
副書名ヨミ ヨーロッパ ノ チーズ ヒャクニジュウ ベスト セレクション
著者名 本間 るみ子／著
著者名ヨミ ホンマ,ルミコ
出版者 駿台曜曜社
出版年月 1997.9
ページ数 206p
大きさ 21cm
ISBN 4-89692-148-8
分類記号 648.18
内容紹介 チーズに魅せられて20年。著者がヨーロッパの産地を巡り歩いて出会い、味わい、ナットクしたお勧め120チーズの魅力と味わい方のすべてを美しいイラスト付きで紹介。
著者紹介 チーズ商社に勤務中、チーズの魅力にとりつかれ1986年チーズ専門店「フェルミエ」設立。フランス、イタリアからチーズを輸入し、販売。著書に「チーズで巡るフランスの旅」など。
件名1 チーズ

(他の紹介)目次 １章　金属材料の不具合紹介
２章　疲労破壊の原因と対策
３章　腐食の原因と対策
４章　各種金属材料の特徴
５章　金属材料の強度試験と分析方法
６章　不具合調査方法
(他の紹介)著者紹介 福崎 昌宏
　福崎技術士事務所代表。技術士（金属部門）。１９８０年千葉県生まれ。２００５年千葉工業大学工学研究科博士前期課程金属工学専攻修了。金属加工メーカーに入社。２０１３年建設機械メーカーに転職。２０１７年技術士登録（金属部門）。２０１９年福崎技術士事務所を開設。２０２０年東久迩宮文化褒章受賞(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

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