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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

人質の塔　　 ハヤカワ・ノヴェルズ

著者名 アリステア・マクリーン／原案
著者名ヨミ アリステア マクリーン
出版者 早川書房
出版年月 1981.11

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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 野畑001871383933/ﾃﾞ/一般図書書庫その他　在庫  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1000000250284
書誌種別 図書
書名 人質の塔　　 ハヤカワ・ノヴェルズ
書名ヨミ ヒトジチ ノ トウ(ハヤカワ ノヴェルズ)
著者名 アリステア・マクリーン／原案 　 ジョン・デニス／著 　 高松 二郎／訳
著者名ヨミ アリステア マクリーン　ジョン デニス　タカマツ,ジロウ
出版者 早川書房
出版年月 1981.11
ページ数 214p
大きさ 19cm
分類記号 933.7

(他の紹介)目次 １　しっとりコクのあるアーモンド菓子（アーモンドケーキ
洋梨のアーモンドケーキ
小麦粉なしのチョコアーモンドケーキ
モカロール
バニラとラムのパウンドケーキ　ほか）
２　カリッ、サクッと香ばしいアーモンド菓子（アーモンドのサブレ
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フロランタン
アーモンドとヘーゼルナッツのクロッカン　ほか）
(他の紹介)著者紹介 下園 昌江
　お菓子研究家。１９７４年鹿児島県生まれ。筑波大学卒業後、日本菓子専門学校で製菓の技術と理論を２年間学ぶ。その後パティスリーで約６年間修業。２００１年からスイーツのポータルサイトＳｗｅｅｔ　Ｃａｆｅを立ち上げ、幅広い視点でスイーツの情報を発信する。お菓子の食べ歩き歴は２５年、国内外のさまざまなお菓子を見て食べる中で、フランスの素朴な地方菓子や伝統的なお菓子の魅力にひかれるようになり、そのおいしさを伝えたいと２００７年、自宅で菓子教室を開く。最近は実際に地方菓子の魅力を肌で感じられるお菓子をテーマに、フランスを巡るツアーも企画(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

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