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書誌情報サマリ

書名

ドリアン-果物の王　 カラー版 　 中公新書 1870

著者名 塚谷 裕一／著
著者名ヨミ ツカヤ,ヒロカズ
出版者 中央公論新社
出版年月 2006.10

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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 野畑206296105625.8/ﾂ/一般図書書庫その他　在庫  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1000000730372
書誌種別 図書
書名 ドリアン-果物の王　 カラー版 　 中公新書 1870
書名ヨミ ドリアン クダモノ ノ オウ(チュウコウ シンショ)
副書名 カラー版
副書名ヨミ カラーバン
著者名 塚谷 裕一／著
著者名ヨミ ツカヤ,ヒロカズ
出版者 中央公論新社
出版年月 2006.10
ページ数 200p
大きさ 18cm
ISBN 4-12-101870-2
分類記号 625.85
内容紹介 ドリアンの虜になった植物学者が、その魅力や種類を紹介。さらに、選び方から、羊羹やかき氷などドリアンの様々な食べ方、日本での育て方まで伝授する「ドリアン三昧」の書。ドリアンついでに植物学のイロハも解説する。
著者紹介 1964年神奈川県生まれ。東京大学大学院理学系研究科博士課程修了。博士(理学)。東京大学大学院教授、基礎生物学研究所客員教授。著書に「植物のこころ」「変わる植物学広がる植物学」他。
件名1 ドリアン

(他の紹介)内容紹介 海と山に囲まれた日本一の多島県！海外交易の歴史が育んだ独特の文化を紐解く！
(他の紹介)目次 １　地図で読み解く長崎の大地（地殻変動と火山が生んだ唯一無二の景観！海に囲まれ平地が少ない長崎の地形
県の面積の４割以上は島嶼部ってホント！？島の数９７１！長崎は日本一の多島県　ほか）
２　長崎に開かれた多彩な交通網（鉄道から船と人力車に乗り換え長崎へ！？初期の長崎本線は早岐経由だった
新幹線開業に向けついに高架化が完了　再開発が進行中！長崎駅の今昔　ほか）
３　長崎で動いた歴史の瞬間（古代史
中世史　ほか）
４　長崎で生まれた産業や文化（印刷も写真も通信も長崎発祥！？長崎は“日本初”を量産していた！
世界遺産に登録された日本造船業の原点！三菱長崎造船所のあゆみ　ほか）

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