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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

センチュウ　 おもしろ生態とかしこい防ぎ方 　

著者名 三枝 敏郎／著
著者名ヨミ サイグサ,トシロウ
出版者 農山漁村文化協会
出版年月 1993.1

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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 野畑400713400615/ｻ/一般図書書庫その他　在庫  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1000000439492
書誌種別 図書
書名 センチュウ　 おもしろ生態とかしこい防ぎ方 　
書名ヨミ センチュウ
副書名 おもしろ生態とかしこい防ぎ方
副書名ヨミ オモシロ セイタイ ト カシコイ フセギカタ
著者名 三枝 敏郎／著
著者名ヨミ サイグサ,トシロウ
出版者 農山漁村文化協会
出版年月 1993.1
ページ数 121p
大きさ 21cm
ISBN 4-540-92089-8
分類記号 615.84
内容紹介 寄生虫、病原生物、キモチワルイ悪者-と決めつけないで。いわば土のプランクトンなんですぞ。40年余センチュウの防除の研究に携わってきた著者が語るセンチュウの知られざる世界。自活性センチュウの重要性と、土壌消毒なしでセンチュウ害を防ぐ方法。
件名1 線虫類
件名2 作物-病虫害

(他の紹介)内容紹介 多彩な研究分野と食の現場から学ぶ。
(他の紹介)目次 第１部　作る（洛中で酒をつくるということ
耕すということ
「和食」のなかの漬物　ほか）
第２部　食べる（命は食にあり
俳諧の季語と和食―夏の甘酒、冬の甘酒
和食材の食品機能性　ほか）
第３部　通わせる（料理屋という食のいとなみ
「おもてなし」と和食の質
まちづくりから食を考える　ほか）
(他の紹介)著者紹介 佐藤 洋一郎
　京都府立大学文学部特別専任教授。遺伝学(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
母利 司朗
　京都府立大学文学部教授。和食文化学・俳文学(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
平本 毅
　京都府立大学文学部准教授。経営学(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

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