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書誌情報サマリ

書名

「糖質オフ」パンでおいしく満足!クラウドブレッドレシピ　 魚焼きグリルで焼くからかんたん!発酵いらず! 　

著者名 金丸 絵里加／料理
著者名ヨミ カナマル,エリカ
出版者 河出書房新社
出版年月 2018.3

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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 高川209437664596.6/ｶ/一般図書成人室　在庫  ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1003000423162
書誌種別 図書
書名 「糖質オフ」パンでおいしく満足!クラウドブレッドレシピ　 魚焼きグリルで焼くからかんたん!発酵いらず! 　
書名ヨミ トウシツ オフ パン デ オイシク マンゾク クラウド ブレッド レシピ
副書名 魚焼きグリルで焼くからかんたん!発酵いらず!
副書名ヨミ サカナヤキ グリル デ ヤク カラ カンタン ハッコウイラズ
著者名 金丸 絵里加／料理 　 宗田 哲男／監修
著者名ヨミ カナマル,エリカ　ムネタ,テツオ
出版者 河出書房新社
出版年月 2018.3
ページ数 63p
大きさ 26cm
ISBN 4-309-28670-9
ISBN 978-4-309-28670-9
分類記号 596.63
内容紹介 クラウドブレッドとは、糖質オフのスフレのような食感のパンのこと。クラウドブレッドを魚焼きグリルで手軽に焼く方法のほか、具材をサンドしたり、のせたり、巻いたりして作る、朝食・ランチ・夕食などのレシピを紹介。
著者紹介 玉川大学卒業。管理栄養士、料理家、フードコーディネーター。女子栄養大学講師。健康食のエキスパート。著書に「時短&ラクラク!グリルダッチオーブンでつくる絶品レシピ」など。
件名1 パン


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