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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

フードツーリズムのすすめ　 スローライフを楽しむために 　

著者名 菊地 俊夫／著
著者名ヨミ キクチ,トシオ
出版者 フレグランスジャーナル社
出版年月 2016.11

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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 千里007383508689/ｷ/一般図書成人室　在庫  ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1003000299281
書誌種別 図書
書名 フードツーリズムのすすめ　 スローライフを楽しむために 　
書名ヨミ フード ツーリズム ノ ススメ
副書名 スローライフを楽しむために
副書名ヨミ スロー ライフ オ タノシム タメ ニ
著者名 菊地 俊夫／著
著者名ヨミ キクチ,トシオ
出版者 フレグランスジャーナル社
出版年月 2016.11
ページ数 178p
大きさ 19cm
ISBN 4-89479-280-7
ISBN 978-4-89479-280-7
分類記号 689
内容紹介 フードツーリズムとは、食に関わる「歩く」「見る」「聞く」「体験する」の総合的な観光の形態。フードツーリズムの基本的な考え方を説明し、欧米・日本・アジアの事例を紹介する。『aromatopia』連載を書籍化。
著者紹介 筑波大学大学院博士課程地球科学研究科修了。首都大学東京都市環境科学研究科教授。理学博士。専門は農業・農村地理学、観光地理学、自然ツーリズム学。
件名1 観光事業
件名2 食品

(他の紹介)目次 コレクションボックス
スケジュール管理
月間ダイアリー
卓上ディスプレイ
デスクの整理
布小物の雑貨作り
趣味の記録帳
旅先の紙ものを保管する
日常を記録するフォトアルバム
フードを飾る〔ほか〕
(他の紹介)著者紹介 ｅｒｉｃ
　松原衣理子（まつばら・えりこ）。イラストレーター、消しゴムはんこ作家。２００７年より独学で消しゴムはんこを制作(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

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