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書誌情報サマリ

書名

これがほんとのお弁当のきほん　 無理なく楽しくおいしく作る。これが一番大事 　

著者名 井原 裕子／著
著者名ヨミ イハラ,ユウコ
出版者 成美堂出版
出版年月 2021.3

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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 千里008354144596.4/ｲ/一般図書成人室　貸出中  ×

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書誌詳細

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タイトルコード 1003000700890
書誌種別 図書
書名 これがほんとのお弁当のきほん　 無理なく楽しくおいしく作る。これが一番大事 　
書名ヨミ コレ ガ ホント ノ オベントウ ノ キホン
副書名 無理なく楽しくおいしく作る。これが一番大事
副書名ヨミ ムリ ナク タノシク オイシク ツクル コレ ガ イチバン ダイジ
著者名 井原 裕子／著
著者名ヨミ イハラ,ユウコ
出版者 成美堂出版
出版年月 2021.3
ページ数 207p
大きさ 26cm
ISBN 4-415-32932-1
ISBN 978-4-415-32932-1
分類記号 596.4
内容紹介 豚のしょうが焼き弁当、鮭の照り焼き弁当、鶏肉のチンジャオロースー弁当、にんじんつくね弁当…。ごはん+メインおかず1品+サブおかず2品を基本形にした、お弁当の作り方を紹介する。
著者紹介 料理研究家、食生活アドバイザー、野菜ソムリエ。料理研究家のアシスタントを経て独立。著書に「フライパンひとつで何つくる?」がある。
件名1 弁当

(他の紹介)内容紹介 無理なく楽しくおいしく作る。これが一番大事。お弁当カタログ８８。
(他の紹介)目次 豚のしょうが焼き弁当―れんこんとしめじの梅いり煮／キャベツのおかかあえ
鶏つくね弁当―切り干し大根とにんじんのいり煮／きゅうりの塩もみ
三色そぼろ弁当―鶏そぼろ／卵そぼろ／ほうれんそうのナムル
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オムライス弁当
ちくわの磯辺揚げ弁当―卵焼き／ピーマンとツナの甘カレー炒め
ドライカレー弁当―キャベツのクミンマリネ
スナップえんどうの肉巻き弁当―卵焼き／じゃがいもの粉チーズあえ〔ほか〕
(他の紹介)著者紹介 井原 裕子
　料理研究家、食生活アドバイザー、野菜ソムリエ。アメリカ、イギリスに約８年在住し、帰国後、料理研究家のアシスタントを１２年務めて独立。テレビや雑誌などで活躍中(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

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