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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

お魚とお寿司のナイショ話　　

著者名 岡本 浩之／[著]
著者名ヨミ オカモト,ヒロユキ
出版者 朝日新聞出版
出版年月 2021.2

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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 服部210086427596.2/ｵ/一般図書成人室　在庫  ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1003000698880
書誌種別 図書
書名 お魚とお寿司のナイショ話　　
書名ヨミ オサカナ ト オスシ ノ ナイショバナシ
著者名 岡本 浩之／[著]
著者名ヨミ オカモト,ヒロユキ
出版者 朝日新聞出版
出版年月 2021.2
ページ数 143p
大きさ 19cm
ISBN 4-02-331935-6
ISBN 978-4-02-331935-6
分類記号 596.21
内容紹介 「卵」と「玉子」は何が違う? 厄介者のあの魚が鯛以上のおいしさに? 熟成魚って何? くら寿司広報宣伝IR本部本部長が、回転寿司やお寿司に関する豆知識、魚の面白い話を紹介。『AERA dot.』連載を単行本化。
件名1 すし
件名2 魚類

(他の紹介)内容紹介 お寿司はなぜ２貫ずつ出てくるの？魚なのに泳ぐのが苦手な魚って？ブリにみかんやチョコを食べさせるとどんな味？学校や家庭で、または誰かとお寿司を食べながら披露すれば「へぇ〜そうなんだ！」と一目置かれること間違いなし！話したくなるネタ２９本！
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(他の紹介)著者紹介 岡本 浩之
　１９６２年岡山県倉敷市生まれ。大阪大学文学部卒業後、電機メーカー、食品メーカーの広報部長などを経て、２０１８年１２月から「くら寿司株式会社」広報担当、２１年１月から、取締役、広報宣伝ＩＲ本部本部長(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

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