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書誌情報サマリ

書名

糖質オフのレンチンレシピ　 決定版 　

著者名 牧田 善二／著
著者名ヨミ マキタ,ゼンジ
出版者 新星出版社
出版年月 2021.2

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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 東豊中008329815596/ﾏ/一般図書成人室　貸出中  ×

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書誌詳細

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タイトルコード 1003000693870
書誌種別 図書
書名 糖質オフのレンチンレシピ　 決定版 　
書名ヨミ トウシツ オフ ノ レンチン レシピ
副書名 決定版
副書名ヨミ ケッテイバン
著者名 牧田 善二／著 　 牧野 直子／料理
著者名ヨミ マキタ,ゼンジ　マキノ,ナオコ
出版者 新星出版社
出版年月 2021.2
ページ数 127p
大きさ 21cm
ISBN 4-405-09399-7
ISBN 978-4-405-09399-7
分類記号 596
内容紹介 電子レンジでラクラク時短、たんぱく質も野菜もしっかりとれる。おいしく食べて、スッキリやせる! 糖質オフ初心者でも挑戦しやすいように、1日の糖質量を90〜100g程度に設定したレシピを紹介する。
著者紹介 北海道大学医学部卒業。糖尿病専門医。AGE牧田クリニックを開業。
件名1 料理
件名2 瘦身法

(他の紹介)内容紹介 たんぱく質も野菜もしっかりとれるおいしく食べて、スッキリやせる！電子レンジでラクラク時短。糖質オフのレンチン１１３レシピ。
(他の紹介)目次 １　肉のおかず（鶏肉
豚肉　ほか）
２　魚介のおかず（白身魚
鮭　ほか）
３　大豆製品・卵・野菜のおかず（大豆製品
卵　ほか）
４　糖質オフのご飯・麺・パン・スープのレシピ（ご飯
パスタ　ほか）
５　糖質オフの簡単スイーツ（低糖質のひんやりスイーツ
果物の低糖質スイーツ）
(他の紹介)著者紹介 牧田 善二
　糖尿病専門医。北海道大学医学部卒業。ニューヨークのロックフェラー大学医生化学講座などで、糖尿病合併症の原因として注目されているＡＧＥの研究を約５年間行う。北海道大学医学部講師、久留米大学医学部教授を経て、２００３年に、糖尿病などの生活習慣病、肥満治療のための「ＡＧＥ牧田クリニック」を東京・銀座で開業。２０万人以上の患者を診ている。著書・監修書多数(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
牧野 直子
　管理栄養士、料理研究家、ダイエットコーディネーター。「スタジオ食」代表。女子栄養大学卒業。大学在学中より栄養指導や教育活動に携わる。雑誌、テレビ、料理教室、講演などで活躍するほか、保健センター、小児科での栄養相談も行う。おいしくて元気になる料理、健康的なダイエット法を提案。著書・監修書多数(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

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