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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

野生酵母と出会う　　

著者名 ウエダ家／著
著者名ヨミ ウエダ ケ
出版者 エスプレ
出版年月 2008.12

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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 岡町006412027596/ﾔ/一般図書書庫その他　在庫  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1001000769460
書誌種別 図書
書名 野生酵母と出会う　　
書名ヨミ ヤセイ コウボ ト デアウ
著者名 ウエダ家／著
著者名ヨミ ウエダ ケ
出版者 エスプレ
出版年月 2008.12
ページ数 123p
大きさ 21cm
ISBN 4-903371-89-4
ISBN 978-4-903371-89-4
分類記号 596
内容紹介 ウエダ家オリジナルのデータを元にビンの中で育てたモノ、「COBO」。その性質や育て方、さまざまな味わい方、COBOを使ったレシピなどを掲載する。COBO生活を楽しむためのツールが満載。
件名1 料理
件名2 酵母

(他の紹介)内容紹介 仕事に恋愛…きらめく絶頂期に介護が突然やってきた！介護“あるある”問題を段階別に解決！未婚・独身・一人っ子の“パラサイトシングル”による両親介護の知恵袋。不安にこたえる認知症専門医のアドバイス付き！
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